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499,00 € TTC /bouteille
Bonnes-Mares Grand Cru
Le Domaine Bruno Clair est une histoire familiale qui remonte au 19ème siècle. Bruno Clair récupère une partie des vignes de sa famille en 1986 sur les villages de Marsannay, Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Vosne-Romanée et Savigny-Les-Beaune. Bruno Clair est une grande référence de la région grâce à ses cuvées de grande qualité, elles sont recherchées par les grands amateurs de Grands Crus de Bourgogne.
L'avis du sommelier
" Bonnes-Mares est un Grand Cru magistral ! Sa complexité, son intensité et sa fraîcheur présagent un potentiel de garde exceptionnel.
fruité
boisé
complexe
charpenté
Dates d'apogée
2030
Début d'apogée
2037
Fin d'apogée
à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Appellation : Bonnes-Mares Grand Cru
Couleur : Rouge
Millesime : 2020
Culture : Raisonnée
Alcool : 13.5%
Cépages : Pinot Noir
Bonnes-Mares a une magnifique robe rouge très intense. Ce Grand Cru est exceptionnel, son charmant nez dégage des fruits noirs intenses et de belles notes d'épices fines. En bouche, le vin est puissant, complexe et offre une longueur remarquable.
Oubliez cette cuvée quelques années en cave afin de dévoiler toute sa complexité et vous offrir une dégustation mémorable !
Dégustez ce Grand Cru avec un lièvre aux pruneaux, du faisan en cocotte forestière ou encore un parmentier de canard. A servir autour de 15°C.
Le vignoble de Bonnes-Mares Grand Cru se trouve près du Clos de Tart, en Côte de Nuits. L'appellation s'étend sur 14,66 hectares de vignes sur un terroir remarquable. Les vignes culminent à 280 mètres d'altitude, l'exposition est au sud-est. Elles sont plantées sur des sols argilo-calcaires et des sous-sol calcaire et de marnes.
- Vendanges manuelles et tri sélectif à la vigne
- 30 à 50 % de grappes entières
- Elevage de 18 à 20 mois en fûts de chêne (45% neufs)
En 2010, le fils de Bruno, Edouard a rejoint le domaine, il est responsable des vignes et vinificateur. Margaux et Arthur ont également rejoint le domaine en 2018. Margaux gère les expéditions et Arthur est responsable de cave.
Notes et analyses
Conseils primeurs
Evolution
dernières reventes
93-96 Burghound |
Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).
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