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Bonnes-Mares Grand Cru
L'histoire familiale du Domaine Bruno Clair remonte au 19ème siècle. En 1986, Bruno Clair reprend une partie des vignes familiales et vinifie sur les villages de Marsannay, Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Vosne-Romanée et Savigny-Les-Beaune. Au fur et à mesure, le vignoble s'étend au fil des opportunités sur plusieurs climats comme Chambolle-Musigny, Aloxe-Corton (dont le Corton-Charlemagne) et Pernand-Vergelesses, Bonnes-Mares, Gevrey-Chambertin, etc. Cette large palette de climats et la qualité des cuvées ont permis d'inscrire le Domaine Bruno Clair parmi les références de la région. Les cuvées sont recherchées par les grands amateurs et les collectionneurs de Grands Crus de Bourgogne.
L'avis du sommelier
" Bonnes-Mares est un Grand Cru exceptionnel. Son intensité et sa fraicheur présagent d'un potentiel de garde magnifique.
fruité
boisé
complexe
charpenté
Dates d'apogée
2025
Début d'apogée
2038
Fin d'apogée
à boire ou à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Appellation : Bonnes-Mares Grand Cru
Couleur : Rouge
Millesime : 2019
Culture : Raisonnée
Alcool : 13.5%
Cépages : Pinot Noir
La robe rouge intense de ce Bonnes-Mares est sublime. Ce Grand Cru exceptionnel offre des fruits noirs intenses et de belles notes d'épices fines. En bouche, le vin est complexe, puissant et offre une longueur remarquable. Le vin dévoile déjà une vibration particulière et une matière exceptionnelle. Avec le temps, tout le potentiel de ce Grand Cru magnifique se dévoilera.
A déguster avec un lièvre aux pruneaux, du faisan en cocotte forestière ou encore un parmentier de canard. A servir autour de 15°C.
Bonnes-Mares Grand Cru se trouve tout près du Clos de Tart, en Côte de Nuits. L'appellation s'étend sur 14,66 hectares seulement, sur un terroir exceptionnel. Les vignes de l'appellation culminent entre 250 et 280 mètres d'altitude, en pente légère. Le Domaine Bruno Clair possède 1,64 hectare de Bonne-Mares.
- Vendanges manuelles et tri à la vigne
- 30 à 50 % de grappes entières
- Fermentation alcoolique avec levures indigènes
- Elevage de 18 à 20 mois en fûts de chêne (45% neufs)
En 2010, le fils de Bruno, Edouard a rejoint le domaine, il est responsable des vignes et vinificateur. Margaux et Arthur ont également rejoint le domaine en 2018. La première gère les expéditions et le second est responsable de cave.
Notes et analyses
Conseils primeurs
Evolution
dernières reventes
94-96 Vinous |
93-96 Burghound |
Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).
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Les prix sont exprimés en € TTC.
Les Prix Moyens WineDecider
correspondent
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sont mis à jour
une fois par mois sur le site de Cavissima.
Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.
Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.