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vin Blanc Sec Investissement

Domaine Bouchard Père & Fils 2012

Bourgogne - Montrachet Grand Cru

94 Parker / WA
95 Burghound
96 Wine Spectator

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Domaine Bouchard Père et Fils 2012

Domaine Bouchard Père et Fils 2012

Montrachet Grand Cru

Domaine Bouchard Père et Fils est un vaste domaine de Côte-d'or fondé en 1731 par Michel Bourchard. 3 siècle et 9 générations ont permis au vignoble de s'étendre sur 130 hectares de vignes. Les plus belles appellations de la région sont représentées de Montrachet à Corton Charlemagne, en passat par Beaune Grèves Vignes, Bonnes-Mares ou encore Meursault Perières. Le domaine compte 4 monopoles et exclusivités. 

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Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Montrachet est le plus grand vin blanc de Bourgogne : un véritable trésor qui s'embellira encore en cave. 

Profil du Domaine Bouchard Père et Fils 2012

fruité

épicé

complexe

Dates d'apogée

2020

Début d'apogée

2030

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Montrachet Grand Cru

Couleur : Blanc Sec

Millesime : 2012

Culture : Raisonnée

Cépages : Chardonnay

Notes de dégustation

Montrachet Grand Cru offre un bouquet complexe et délicat aux fines notes grillées. En bouche, on retrouve l'onctuosité typique des vns de l'appellation qui se mêle à la délicatesse. Ce nectar se prête aux dégustations des grandes occasions, émotions garanties. 


Accords mets-vin et Service

Cette grande cuvée est à déguster avec les mets les plus fins : chapon, poissons nobles et crustacés, foie gras et morilles.


Vignoble

La Maison Bouchard Père & Fils fait partie de l'un des 15 rares propriétaires privilégiés d'une parcelle de ce magnifique vignoble. Le sol se compose de graviers et de calcaire. Chaque millésime, la production est très limitées sur cette parcelle. 


Vinification et élevage

La parcelle Montrachet s'étend sur 0,89 hectare, elle est suivie par un vigneron jusqu'aux vendanges manuelles. 
Elevage en fûts de chêne français entre 12 et 13 mois 


Propriétaire(s) et histoire

La Maison Bouchard possède 89 ares de ce superbe climat depuis 1838. 


Potentiel de garde

Très bon potentiel de garde.


Informations investissement

Notes et analyses

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Les notes des critiques

96/100

note moyenne Wine Decider

94

Parker / WA

95

Burghound

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill. Format Qté Prix unitaire Prix total Date de vente
Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

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