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vin Rouge Investissement

Domaine Bouchard Père & Fils 2018

Le Corton

Bourgogne - Corton Grand Cru

93 Parker / WA
92-95 Vinous
92 Burghound
93 James Suckling

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Domaine Bouchard Père et Fils 2018

Domaine Bouchard Père et Fils 2018

Corton Grand Cru

Le Domaine Bouchard Père et Fils est créé en 1731 à Beaune par Michel Bouchard. Il s'agit de l'une des plus anciennes maisons de vins en Bourgogne. Depuis 3 siècles et 9 générations, les vignerons de la famille se sont succédées. L'ambition de la famille est de créer des cuvées d'exception en Côte d'Or à travers de nouvelles acquisitions dans les plus beaux villages.

Aujourd'hui, ce domaine de 130 hectares de vignes est la propriété de la Maison de Champagne Henriot.

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Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" L'unique grand Cru de la Côte de Beaune nous transcende. Ce pinot noir savoureux offre un magnifique potentiel de garde.

Profil du Domaine Bouchard Père et Fils 2018

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2021

Début d'apogée

2032

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Corton Grand Cru

Couleur : Rouge

Millesime : 2018

Culture : Raisonnée

Cépages : Pinot Noir

Notes de dégustation

Le Corton révèle un joli bouquet de fruits rouges et noirs et d'épices fines. La bouche est charpentée, riche avec quelques belles notes fumées. La cuvée est racée, profonde et offre un très joli moment de dégustation. 


Accords mets-vin et Service

Le vin sera idéal avec des petits gibiers à plumes, une viandes rouges grillée ou encore une volaille rôtie. A servir entre 17 et 18°C. 


Vignoble

La parcelle s'étend sur 3,68 hectares et en milieu de pente. Le pinot noir bénéficie d'une exposition à l'est, ensoleillée. La parcelle est caillouteuse, riche en argile et en calcaire. Il s'agit de l'unique Grand Cru rouge de la Côte de Beaune, parcelle historique de l'appellation Corton.


Vinification et élevage

- Vendanges manuelles avec tri à la parcelle
- Egrappage et fermentation en petits contenants
- Elevage de 12 à 14 mois en fûts de chêne de France avec 40 et 50% de fûts neufs  


Propriétaire(s) et histoire

Le Corton aurait été le vin favori de Charlemagne qui était appelé "roi des bons vivants"  par Guy de Maupassant dans son roman "Bel ami". 


Informations investissement

Notes et analyses

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Les notes des critiques

92/100

note moyenne Wine Decider

93

Parker / WA

92-95

Vinous

92

Burghound

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill. Format Qté Prix unitaire Prix total Date de vente
Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

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