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220,00 € TTC /bouteille
Corton Grand Cru
Le Domaine Bouchard Père et Fils est créé en 1731 à Beaune par Michel Bouchard. Il s'agit de l'une des plus anciennes maisons de vins en Bourgogne. Depuis 3 siècles et 9 générations, les vignerons de la famille se sont succédées. L'ambition de la famille est de créer des cuvées d'exception en Côte d'Or à travers de nouvelles acquisitions dans les plus beaux villages.
Aujourd'hui, ce domaine de 130 hectares de vignes est la propriété de la Maison de Champagne Henriot.
L'avis du sommelier
" L'unique grand Cru de la Côte de Beaune nous transcende. Ce pinot noir savoureux offre un magnifique potentiel de garde.
fruité
boisé
complexe
charpenté
Dates d'apogée
2021
Début d'apogée
2032
Fin d'apogée
à boire ou à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Appellation : Corton Grand Cru
Couleur : Rouge
Millesime : 2018
Culture : Raisonnée
Cépages : Pinot Noir
Le Corton révèle un joli bouquet de fruits rouges et noirs et d'épices fines. La bouche est charpentée, riche avec quelques belles notes fumées. La cuvée est racée, profonde et offre un très joli moment de dégustation.
Le vin sera idéal avec des petits gibiers à plumes, une viandes rouges grillée ou encore une volaille rôtie. A servir entre 17 et 18°C.
La parcelle s'étend sur 3,68 hectares et en milieu de pente. Le pinot noir bénéficie d'une exposition à l'est, ensoleillée. La parcelle est caillouteuse, riche en argile et en calcaire. Il s'agit de l'unique Grand Cru rouge de la Côte de Beaune, parcelle historique de l'appellation Corton.
- Vendanges manuelles avec tri à la parcelle
- Egrappage et fermentation en petits contenants
- Elevage de 12 à 14 mois en fûts de chêne de France avec 40 et 50% de fûts neufs
Le Corton aurait été le vin favori de Charlemagne qui était appelé "roi des bons vivants" par Guy de Maupassant dans son roman "Bel ami".
Notes et analyses
Conseils primeurs
Evolution
dernières reventes
93 Parker / WA |
92-95 Vinous |
92 Burghound |
Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).
Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.
Les Prix Moyens WineDecider
correspondent
à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils
sont mis à jour
une fois par mois sur le site de Cavissima.
Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.
Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.