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acheter lors des primeurs
L’achat en primeur consiste à réserver des vins qui seront disponibles après leur mise en bouteille, soit entre 12 et 36 mois plus tard. Acheter en primeurs est judicieux pour acquérir, au meilleur prix, des vins souvent rares et difficiles à se procurer après la mise en bouteille.
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Le Domaine Bertagna est un incontournable de la Bourgogne et plus particulièrement de la Côte de Nuits où il possède des parcelles d'une qualité remarquables. Fondé en 1950 par Claude Bertagna, il appartient aujourd'hui à la famille Reh-Siddle. Sur les 21 hectares que le domaine possèdent, on retrouve 5 Grands Crus dont le sublime Clos Vougeot Grand Cru.
Comprendre le vin
L'avis du sommelier
"
Le Domaine Bertagna signe un sublime Clos Vougeot Grand Cru. Il nous séduit par ses notes de fruits noirs, sa complexité en bouche et sa finale tout en beauté.
Ce Clos Vougeot Grand Cru sera un compagnon idéal pour vos mets de canard ou les gibiers à plumes.
Vignoble
La parcelle de Clos Vougeot Grand Cru que possède le Domaine Bertagna s'étend sur 0,31 hectare. Le domaine est travaille le sol en agriculture biologique.
Vinification et élevage
- Vendanges manuelles avec tris à la vigne et éraflage total - Fermentation longue en cuve inox - Elevage 16-18 mois en fûts de chêne neuf
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