Domaine Bertagna 2019

Notes de dégustation

Au nez, le bouquet se dévoile sur les épices, les fruits noirs et des notes gourmandes de brioche. L'attaque en bouche est franche avec de jolis fruits rouges, des tannins fins et élégants. Le vin offre une grande plénitude, une texture délicate et soyeuse et une finale flamboyante.

Accords mets-vin et Service

Le Clos St Denis Grand Cru se dégustera parfaitement sur des petits gibiers à plumes, des volailles ou encore de belles viandes rouges. 

Vignoble

Voisin du Clos de la Roche, le vignoble s'étend sur 0,53 hectare de vigne à côté du Clos de la Roche. Le pinot noir est cultivé en bio, il est vendangé à la main et soumis à un tri rigoureux.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles et tri à la vigne
- Vinification en cuve avec 30 à 35% de vendanges entières
- Elevage en fût de chêne (neufs), 16-18 mois

Propriétaire(s) et histoire

Eva Reh a hérité du domaine familial et a mené plusieurs grands travaux au domaine. Ses investissements considérables, sa grande sensibilité et l'intention toute particulière qu'elle porte au respect de la nature apportent un supplément de précision et d'élégance aux cuvées.