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vin Rouge Biologique

Domaine Bertagna 2016

Bourgogne - Clos Saint Denis Grand Cru

Livraison offerte à domicile ou en point relais

Millésime : 2016
2019 2018
Domaine Bertagna 2016

Domaine Bertagna 2016

Clos Saint Denis Grand Cru

Les 18 appellations et 5 Grands crus que nous connaissons du Domaine Bertagna sont le fruit d’un travail qui dure depuis 1950, date d’établissement du domaine. Eva Reh, aidée de Denis Rozat gère le domaine dont elle a hérité, dans le plus grand respect de son terroir. Situé à Vougeot, en Côte de Nuits, ses 17 hectares sont tant de façons de découvrir la Bourgogne.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Clos St Denis Grand Cru 2016 offre un moment de dégustation exceptionnel. Au rendez-vous : de la puissance et de la finesse qu'on apprécie pleinement après quelques années de garde. 

Profil du Domaine Bertagna 2016

fruité

épicé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2021

Début d'apogée

2034

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Clos Saint Denis Grand Cru

Couleur : Rouge

Millesime : 2016

Culture : Biologique

Cépages : Pinot Noir

Notes de dégustation

Une cuvée d'une finesse incomparable. La bouche est riche et soyeuse avec des jolis arômes de fruits des bois et des notes de cuir relevées de poivre blanc. On aime particulièrement la fraîcheur presque saline qui donne du relief à la cuvée.  


Accords mets-vin et Service

Le Clos St Denis Grand Cru 2016 peut être dégusté avec un gibier et une purée de pomme de terre traditionnelle. 


Vignoble

Voisin du Clos de la Roche, le vignoble se compose d’un sol argilo-calcaires et calcaires qui induit une sélection pointilleuse des grappes de pinot noir à l’occasion des vendanges.


Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Vinification en cuve
- Pigeage manuel
- Elevage en fût de chêne (neufs), 15-18 mois


Propriétaire(s) et histoire

Eva Reh dirige les vinifications du domaine en considérant que le vin se fait à la vigne plutôt qu'en cave. Elle a effectué des investissements considérables pour moderniser les infrastructures du domaine. Repect des terroirs et recherche de la pureté ont permis aux cuvées de gagner en précision et en pureté.  


Garanties et livraison
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