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Marsannay
Le Domaine Bart est une propriété familiale à Marsannay en Côte de Nuits. Depuis 6 générations, la famille se transmet et étend son vignoble sur de belles parcelles. Le vignoble est passé de 6 à 22 hectares sur Marsannay, Fixin, Bonnes-Mares, Chambolle, Chambertin, Santenay. Odile et Martin et maintenant Pierre ont pris la relève dans la continuité de la tradition familiale et avec talent !
L'avis du sommelier
" Marsannay ne compte pas de 1er cru et pourtant, le climat des Es Chezots pourrait aisément y prétendre pour sa finesse et son intensité.
fruité
boisé
Dates d'apogée
2024
Début d'apogée
2030
Fin d'apogée
à boire ou à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Parfumé, gourmand et désaltérant, ce joli Marsannay nous comble de plaisir à la dégustation. La cerise charnue très mûre, les fruits des bois sauvages et les tannins discrets se mêlent à la perfection. Quintessence de la gourmandise, cette cuvée est une belle surprise, surtout dans ce millésime aux charmes multiples.
A déguster avec une blanquette de veau, un parmentier de canard ou encore des aubergines confites. A servir autour de 15°C.
Cette climat de Marsannay est réputé pour sa finesse. Il se trouve au confluent de deux combes qui assurent une belle fraîcheur à la vigne. Ce terroir frais est idéal pour développer la complexité dans le raisin qui arrive à maturité lentement.
Odile, Martin et Pierre Bart incarnent la relève de la famille, ils représentent la 6ème génération ! Ils s'inscrivent dans une démarche respectueuse de l'environnement avec la volonté de préserver et mettre en avant la beauté de leurs terroirs.