Domaine Bart 2020

Notes de dégustation

Ce Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 2020 du Domaine Bart réserve un très joli moment de dégustation avec son nez infusé et gorgé de fruits noirs et rouges sauvages. La bouche est pleine de délicatesse avec ses tannins veloutés, ses notes de cerises rondes. Après quelques années de garde, des notes complexes apporteront beaucoup d'amplitude à cette belle cuvée fine.

Accords mets-vin et Service

A déguster avec des gibiers à plumes, des poêlées de champignons sauvages ou encore des volailles laquées. A servir autour de 15°C. 

Vignoble

Le Clos de Bèze est un Grand Cru réputé de la Côte de Nuits. Les vignes de pinot noir culminent à 250 mètres d'altitude avec une exposition au levant. Le sol est riche en fossiles et en calcaires. Les vins de ce Grand Cru sont complexes et opulents. 

Propriétaire(s) et histoire

Martin Bart est le cousin de Bruno Clair. La vigne est une véritable histoire de famille qui se transmet de génération en génération. La régularité des cuvées lui permettent aujourd'hui de s'inscrire parmi les références incontournables de la Côte de Nuits !