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LES OFFRES À DURÉE LIMITÉE : QU'EST-CE QUE C'EST ?
Ces vins proviennent directement des domaines ou châteaux. Les vins
ont été achetés par nos clients puis conservés dans leur Cave en ligne, par nos soins. Ils n'ont
donc jamais quitté notre cave sécurisée de Beaune. Attention, ce sont des offres limitées
dans le temps.
La possibilité d'acheter des vins qui se raréfient
Des conditions idéales de conservation
Des ventes directes, sans enchères et sans commission pour
l'acheteur
bordeaux primeurs 2023avis bordeaux 2023bordeaux primeurs 2022Alertes primeursTous nos primeurs
acheter lors des primeurs
L’achat en primeur consiste à réserver des vins qui seront disponibles après leur mise en bouteille, soit entre 12 et 36 mois plus tard. Acheter en primeurs est judicieux pour acquérir, au meilleur prix, des vins souvent rares et difficiles à se procurer après la mise en bouteille.
Comment choisir ses Primeurs ?
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Les vins en "proposition d'achat" sont des vins achetés par nos clients
sur
cavissima.com et que nous avons conservés pour eux, dans leur Cave en
ligne.
Ces vins ne sont jamais sortis de notre unité de stockage. Ils ont donc une provenance
garantie et ont été conservés avec une température constante et une hygrométrie
contrôlée.
Lorsque vous faites une proposition d’achat, les propriétaires des bouteilles sont
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de votre offre.
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En cas d’acceptation, le vin est ajouté à votre panier et vous avez également 48h
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Plus que 1 disponible
Domaine Antonin Guyon 2009
Corton Grand Cru
Le Domaine Antonin Guyon, propriété de la famille depuis des générations, s'étend sur près de 50 hectares. Ils possèdent des caves magnifiques du XVIIIème à Aloxe-Corton et Savigny-lès-Beaune. Leurs vins sont réputés pour leur élégance et leur typicité remarquable. Leurs principaux clients sont les plus grands restaurants en France et à l'étranger.
Comprendre le vin
L'avis du sommelier
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Corton est un cru qui offre au cépage Pinot Noir toute la race et la virilité nécessaire à l'obtention d'un grand vin de garde.
Un superbe millésime qui a donné un super Corton Bressandes Grand Cru 2009 ! La bouche est épicée, fruitée avec des tanins fins. Belle longueur en bouche. C'est un vin idéal pour la garde !
Accords mets-vin et Service
Ce vin accompagnera à merveille une viande rôtie ou en sauce. Vous pouvez également l'accompagner de canard, de faisan ou encore de fromages.
Vignoble
Cette parcelle de Corton Bressandes Grand Cru s'étend sur 85 ares. Le sol est argilo-calcaire et les vignes ont environ 35 ans.
Vinification et élevage
- Vendanges manuelles en petites caisses avec tri - Vinification longue en cuves bois, avec pigeage et contrôle des températures - Elevage en fûts de chêne (50% fûts neufs) durant 18 mois.
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