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LES OFFRES À DURÉE LIMITÉE : QU'EST-CE QUE C'EST ?
Ces vins proviennent directement des domaines ou châteaux. Les vins
ont été achetés par nos clients puis conservés dans leur Cave en ligne, par nos soins. Ils n'ont
donc jamais quitté notre cave sécurisée de Beaune. Attention, ce sont des offres limitées
dans le temps.
La possibilité d'acheter des vins qui se raréfient
Des conditions idéales de conservation
Des ventes directes, sans enchères et sans commission pour
l'acheteur
bordeaux primeurs 2023avis bordeaux 2023bordeaux primeurs 2022Alertes primeursTous nos primeurs
acheter lors des primeurs
L’achat en primeur consiste à réserver des vins qui seront disponibles après leur mise en bouteille, soit entre 12 et 36 mois plus tard. Acheter en primeurs est judicieux pour acquérir, au meilleur prix, des vins souvent rares et difficiles à se procurer après la mise en bouteille.
Comment choisir ses Primeurs ?
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sur
cavissima.com et que nous avons conservés pour eux, dans leur Cave en
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Ces vins ne sont jamais sortis de notre unité de stockage. Ils ont donc une provenance
garantie et ont été conservés avec une température constante et une hygrométrie
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Plus que 1 disponible
Domaine Antonin Guyon 2015
Aloxe-Corton
Cette propriété familiale depuis plusieurs générations a débuté dans les années 1960. À l'âge de 55 ans, Antonin Guyon achète ses premières parcelles en Côte de Nuits et Côte de Beaune. Ensuite, c'est son fils Dominique qui prit le relais en 1970. Il réussit à réunir 350 parcelles (22 hectares) appartenant à environ 80 propriétaires. Aujourd'hui, le Domaine Antonin Guyon s'étend sur 50 hectares. Il possède de très belles caves du 18ème siècle à Aloxe-Corton et à Savigny-lès-Beaune.
Comprendre le vin
L'avis du sommelier
"
L'élégance et l'équilibre en bouche exalteront les notes fruitées et boisées de ce 1er Cru
Il sera idéal avec une viande rôtie ou en sauce ou un gibier. A servir à une température de 18°
Description du millésime
Un sublime millésime 2015 avec belle richesse aromatique sur les petits fruits rouges et avec un très beau potentiel de garde. Les vins sont équilibrés et tout en élégance avec tanins ronds et soyeux.
Vignoble
La parcelle de 1er Cru Les Fournières s'étend sur 1,35 hectares sur le village d'Aloxe-Corton, en Côte de Beaune. Le sol est argilo-calcaire.
Vinification et élevage
Les vendanges sont manuelles avec tri en cuverie. Egrappage réalisé totalement. La vinification est longue pendant 20 jours en cuves bois. Suivi d'un élevage en fûts de chêne dont 1/3 fûts neufs, pendant 18 mois.
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