Domaine Antoine Olivier 2020

Créé en 1967, le Domaine Antoine Olivier est une très belle propriété familiale. Ce domaine de 12 hectares de vignes se trouve à Santenay, en Bourgogne. La famille Olivier s'est concentrée sur la production de vins blancs, sans écarter les rouges pour autant. En 2003, Antoine Olivier récupère la propriété familiale. Depuis quelques années, il figure parmi les meilleurs vinificateurs du sud de la Côte de Beaune. Ce vigneron attache une grande importance à la préservation de ses vignes et de la nature. Il n'utilise aucun produit de synthèse et favorise l'utilisation de tisanes pour prévenir la vigne des maladies. Cette viticulture associée à une vinification traditionnelle et un élevage de plusieurs mois permettent de produire des vins authentiques qui expriment à merveille leur terroir. Les vins du domaine vous subjugueront grâce leur finesse et leur élégance incroyables !