Domaine Antoine Lienhardt 2022

Plantes aux Bois

fruité épicé complexe

3 bouteilles en Carton

139,50 € TTC

46,50 € TTC /bouteille

Plus que 1 disponible

Millésime : 2022

2022 2021

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Le domaine

Le Domaine Lienhardt est une sublime propriété familiale de la Côte de Nuits. Antoine Lienhardt est actuellement à sa direction, il représente le quatrième vigneron de sa génération. Ce talentueux vigneron a suscité l'admiration dès ses premiers millésimes en 2011, devenant rapidement une figure émergente parmi les vignerons bourguignons. Plus récemment, il a pris la décision de convertir son vignoble en agriculture biologique et d'adopter des pratiques biodynamiques. Sa passion pour la valorisation du terroir transparaît clairement dans la qualité exceptionnelle de ses vins.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bourgogne
Appellation :	Côte de Nuits - Villages
Couleur :	Rouge
Millesime :	2022

Culture :	Biologique
Cépages :	Pinot noir
Apogée :	2024 - 2034

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Les Plantes aux Bois dévoile à merveille la finesse et la gourmandise du pinot noir. Voici une cuvée juteuse, subtilement minérale, qui réserve un agréable moment de dégustation !

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Notes de dégustation

Les Plantes aux Bois 2021 est une cuvée à la fois gourmande et rempli de finesse. Le nez est subtil et très délicat, il s'exprime sur des arômes de fruits rouges (groseille) marqué par quelques notes subtilement épicées. La bouche se dévoile tout en finesse avec de jolis tanins soyeux. Ce vin, complexe et très séduisant, nous offre une très belle dégustation !

Accords mets-vin et Service

Dégustez ce pinot noir avec des oeufs en meurette, une fondue bourguignonne ou encore avec un carré d'agneau.

Vignoble

La parcelle dont est issue cette cuvée, se trouve en lisière du village de Comblanchien. Les sols sont principalement argileux et agrémentés de calcaires durs. Les vignes de pinot noir, âgées d'environ 70 ans, sont exposées nord-sud. Depuis 2019, le vignoble est certifié en agriculture biologique.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles et tri sévère
Vendanges entières, sans intrants, peu d'interventions pendant la macération
Elevage pendant environ 7 mois en fûts de chêne

Propriétaire(s) et histoire

En 2017, Héloïse Lienhardt fait son arrivée au domaine familial pour épauler Antoine, son frère. En seulement quelques millésimes, ils parviennent à atteindre un niveau d'excellence remarquable. Leurs vins biologiques rencontrent un vif succès, s'installant dans les plus belles caves des grands amateurs de Bourgogne. Ce duo a un avenir très prometteur devant lui !

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