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vin Rouge Biologique

Domaine Antoine Lienhardt 2021

Pinot noir

Bourgogne - Bourgogne

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Millésime : 2021
2022 2021
Domaine Antoine Lienhardt 2021

Domaine Antoine Lienhardt 2021

Bourgogne

Antoine Lienhardt hérite du domaine familial de son grand-père, Maurice Guyot en 2011. Le domaine est situé sur les Côtes de Nuits répartis sur les appellations Bourgogne, Nuits-Saint-Georges et Côtes-de-Nuits-Villages. Antoine est perçu comme une figure montante de parmi les vignerons bourguignons, d’autant plus qu’il cultive en bio. Les vins du domaine sont à découvrir et à déguster sans attendre.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Ce gourmand Bourgogne pinot noir 2021 est une cuvée à ne pas manquer. Laissez-vous séduire par ses arômes de fruits rouges croquants !

Profil du Domaine Antoine Lienhardt 2021

fruité

frais

léger

Dates d'apogée

2023

Début d'apogée

2033

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Bourgogne

Couleur : Rouge

Millesime : 2021

Culture : Biologique

Cépages : Pinot Noir

Notes de dégustation

Ce Bourgogne pinot noir est une cuvée très gourmande, il a une jolie robe rouge rubis. Au nez, des arômes de fruits rouges très mûrs. La bouche est croquante, elle nous offre une incroyable dégustation juteuse. Une belle cuvée de très haut niveau !


Accords mets-vin et Service

Dégustez ce pinot noir avec un délicieux rosebeef et ses pommes dauphines. A servir autour des 16°C.


Vignoble

Le vignoble est situé en plein coeur de la Côtes de Nuits sur le village de Comblanchien, il est réputé pour ses terres viticoles. Les vignes sont plantés sur des sols argilo-calcaire avec une orientation sud-est. Le vignoble est certifié agriculture biologique depuis 2019.


Vinification et élevage

  • Vendanges manuelles
  • Elevage de 12 mois en fûts de chêne

Propriétaire(s) et histoire

Héloïse Lienhardt, la sœur d'Antoine, est venue épauler son frère en 2017, ils représentent la 4ème génération de la famille. Soucieux de l'environnement, ils cultivent en agriculture biologique et n’utilisent aucun traitement de synthèse. Ils ont un grand savoir-faire qui se ressent lors de la dégustation, le Domaine Antoine Lienhardt promet des vins d'une belle qualité !


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