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vin Rouge Biologique

Domaine Antoine Lienhardt 2020

Pinot noir

Bourgogne - Bourgogne

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Domaine Antoine Lienhardt 2020

Bourgogne

Antoine Lienhardt a repris le domaine familial et recommence à produire des vins à partir des vignes de son grand-père restées en fermage jusqu'en 2011. Très vite, il s'impose comme une figure montante de la Côte de Nuits. L'immense savoir-faire de jeune vigneron provient de ses apprentissages auprès de maisons de Chambolle-Musigny et Chablis. Il met en avant le patrimoine familial et la beauté du terroir avec une viticulture très respectueuses et des vinifications précises : c'est remarquable !

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Ce Bourgogne croquant et juteux offre une dégustation suave et pleine de charme. On aime et on en redemande !

Profil du Domaine Antoine Lienhardt 2020

fruité

frais

léger

Dates d'apogée

2022

Début d'apogée

2025

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Bourgogne

Couleur : Rouge

Millesime : 2020

Culture : Biologique

Cépages : Pinot Noir

Notes de dégustation

Ce Bourgogne pinot noir est la définition même de la gourmandise : la robe rubis, le nez de fruits rouges très mûrs et la bouche croquante nous emportent pour une dégustation juteuse et pleine de plaisir. N'hésitez pas et déguster cette cuvée accessible et de haut niveau !

Accords mets-vin et Service

A déguster sur un rôti de porc, des andouillettes ou encore des pommes de terre confites au four. A servir autour de 16°C Après au moins une demi-heure d'ouverture.

Vignoble

La cuvée est issue de pinot noir tout près du village de Comblanchien. Les vignes se trouvent sur des sols argilo-calcaires, orientées sud-est.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles et viticulture bio
- Elevage de 12 mois en fûts de chêne avec un tout petit peu de fûts neufs

Propriétaire(s) et histoire

Héloïse et Antoine ont repris le domaine familial. Frère et soeur poursuivent le travail de leur grand-père et représentent la troisième génération de la famille à la tête du domaine.

Domaine Antoine Lienhardt : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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