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vin Rouge Biologique

Alain Jaume - Domaine Grand Veneur 2020

Clos de Sixte

Rhône - Lirac

91 James Suckling

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14,50 € TTC /bouteille

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Alain Jaume 2020

Lirac

Le Domaine de Grand Veneur est créé en 1979 par la famille Jaume. Depuis, le vignoble de la famille s'est largement développé notamment sur Lirac, avec le Clos de Sixte. La réputation des vins est excellente et permet au producteur de figurer parmi les valeurs sûres de la Vallée du Rhône Sud. Christophe, Sébastien et Hélène ont repris le flambeau et poursuivent le très beau travail de leurs parents.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Clos de sixte est une cuvée pleine de caractère et de charmes. Il met tout le monde d'accord !

Profil du Alain Jaume 2020

fruité

épicé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2031

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Rhône

Appellation : Lirac

Couleur : Rouge

Millesime : 2020

Culture : Biologique

Cépages : Grenache , Mourvèdre , Syrah

Notes de dégustation

Belle surprise pour ce Lirac très intense et gorgé de fruits rouges et noirs. Kirsch, mûres, griottes et notes de garrigue se mêlent harmonieusement. La bouche est charmeuse, suave et ample avec des arômes très gourmands et longs en bouche. Cette cuvée pleine de caractère offre un joli moment de dégustation.

Accords mets-vin et Service

A déguster avec de belles lasagnes, des côtes de porc au thym ou encore une belle ratatouille. A servir autour de 16°C.

Vignoble

Lirac fait face à l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Cette parcelle partage la même typicité de sol que son illustre voisine : les galets roulés. Le vignoble est travaillé en bio.

Vinification et élevage

- Vendange manuelle avec éraflage et foulage
- Fermentation (cuves inox)
- Élevage de 14 mois (cuves béton (70%) et fûts de chêne (30%))

Propriétaire(s) et histoire

La famille se trouve aujorud'hui sur certains des plus beaux climats de la région. Elle a rassemblé de belles parcelles et travaille les vignes avec le plus grand soin. Résultat, les vins sont grands, pleins de potentiel et reflètent la grandeur de leur terroir.

Alain Jaume : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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