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vin Rouge

Delas Frères 2020

Le Clos

Rhône - Crozes-Hermitage

91-93 Parker / WA

94-95 Vinous

94 James Suckling

93 Wine Spectator

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6 bouteilles en Carton

228,00 € TTC

38,00 € TTC /bouteille

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Delas Frères 2020

Crozes-Hermitage

Fondé en 1835 par Charles Audibert et Philippe Delas, le domaine a rapidement acquis une renommée mondiale. Depuis 1993, la Maison de Champagne Deutz est associée à cette propriété. Aujourd'hui, le domaine possède des vignobles sur les appellations les plus prestigieuses de la Vallée du Rhône Nord, telles que Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Condrieu et Hermitage. Le Crozes-Hermitage, où se trouve Le Clos, s'étend sur une trentaine d'hectares.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Elaboré uniquement lors de grands millésimes, Le Clos est prodigieux. Voici un Crozes-Hermitage d'une grande classe !

Profil du Delas Frères 2020

fruité

boisé

épicé

complexe

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2028

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Rhône

Appellation : Crozes-Hermitage

Couleur : Rouge

Millesime : 2020

Culture : Raisonnée

Cépages : Syrah

Notes de dégustation

Le Clos dévoile une robe profonde à la couleur rubis et aux reflets grenat. Le nez du révèle une concentration intense de fruits noirs (cassis, mûre). En bouche, une délicatesse parfaitement équilibrée nous séduit. La finale, persistante, dévoile des notes subtiles de cerise noire très mûres.

Accords mets-vin et Service

Ce Crozes-Hermitage se déguste parfaitement avec une daube aux pruneaux, une entrecôte grillée, ou encore avec des gibiers.

Vignoble

Cette cuvée provient d'une sélection parcellaire qui se trouve sur l'appellation Crozes-Hermitage. Produite seulement lors des grands millésimes, cette cuvée est d'une belle rareté !

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles à maturité optimale
- Vinifications traditionnelles en cuves béton ouvertes
- Pigeages et remontages, cuvaison de 20 jours maximum
- Elevage de 10 à 14 mois dans des fûts de 1 à 3 ans d'âge

Propriétaire(s) et histoire

Jacques Grange, talentueux vigneron, est celui qui élabore ces cuvées d'exception. Avec un chai flambant neuf et des installations rénovées, les vins ne cessent de progresser en qualité !

Delas Frères : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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