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36,00 € TTC /bouteille
Saint-Emilion
Croix Canon est né en 2011 est provient d'une parcelle de 11 hectares qui entourent la chapelle de Mazerat. Ce Grand Cru de l'appellation Saint-Emilion profite des soins particuliers de l'équipe du Château Canon pour en faire un Second Vin de grande qualité. Le résultat est fantastique, le vin est complexe, fruité et avec une superbe palette aromatique.
L'avis du sommelier
" Croix Canon est un vin gourmand à avoir en cave.
fruité
boisé
épicé
complexe
charpenté
Dates d'apogée
2025
Début d'apogée
2037
Fin d'apogée
à boire ou à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion
Couleur : Rouge
Millesime : 2022
Culture : Raisonnée
Cépages : Cabernet Franc , Merlot
Croix Canon 2022 est un vin gourmand, aux doux arômes de fruits rouges et noirs. Il est d'une belle puissance en bouche mais en gardant cette fraicheur digne des grands vins produits sur cet exceptionnel millésime.
Le millésime 2022 fut marqué par un hiver sec aux températures douces. Les températures montent rapidement et l'été est particulièrement sec.
Le vignoble de 11 hectares se trouve en prolongement du vignoble de Château Canon. Tout comme le Grand Vin, un soin particulier est apporté à la vigne comme au chai avec des vinifications parcellaires.
Elevage de 18 mois en barriques de chêne français avec une proportion de barriques neuves.