1 MAGNUM DE CLOS PUY ARNAUD 2021 OFFERT DÈS 350 € D'ACHAT !*
Offre valable uniquement sur www.cavissima.com dans la limite des stocks disponibles pour toute commande d’un montant minimum de 350 € TTC, calculé net de toutes promotions, passée les 31 décembre 2024 et 01 janvier 2025 inclus. Sont exclus les vins en primeur, en offre à durée limitée ou en proposition d'achat ainsi que les frais de gestion, livraison, stockage et assurance. Un magnum de Clos Puy Arnaud 2021 sera offert par commande éligible, sous réserve de disponibilité des stocks et dans la limite d'une seule bouteille par personne. En cas de rupture, un produit équivalent pourra vous être proposé.
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ont été achetés par nos clients puis conservés dans leur Cave en ligne, par nos soins. Ils n'ont
donc jamais quitté notre cave sécurisée de Beaune. Attention, ce sont des offres limitées
dans le temps.
La possibilité d'acheter des vins qui se raréfient
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bordeaux primeurs 2023avis bordeaux 2023bordeaux primeurs 2022Alertes primeursTous nos primeurs
acheter lors des primeurs
L’achat en primeur consiste à réserver des vins qui seront disponibles après leur mise en bouteille, soit entre 12 et 36 mois plus tard. Acheter en primeurs est judicieux pour acquérir, au meilleur prix, des vins souvent rares et difficiles à se procurer après la mise en bouteille.
Comment choisir ses Primeurs ?
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Couvent des Jacobins 2021
Saint-Emilion
Le Couvent des Jacobins est un magnifique représentant de l'héritage des moines Jacobins. Situé à Saint-Émilion, ce domaine a connu plusieurs propriétaires depuis la révolution. La famille Guadet ou encore Vauthier en faisait partie. Reconnu en tant que Grand Cru Classé en 1969, le Couvent des Jacobins est aujourd'hui dirigé par Xavier Jean. La propriété est également certifiée en Agriculture Biologique depuis 2020. En 2021, la propriété as été très impactée par le gel = les volumes mis en marché sont en baisse de 80%.
Comprendre le vin
L'avis du sommelier
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Le couvent des Jacobins est une petite pépite au coeur du village de Saint-Emilion. Les vins sont à la fois denses et juteux, ce qui procure de très bons moments à la dégustation !
Le vignoble s'étend sur 10,70 hectares, répartis sur 4 différents terroirs : - Plateau calcaire à l'Est - Argilo sableux au sud ouest avec sous-sols de molasses ou crasses de fer - Argilo calcaire du plateau nord-est du village
Vinification et élevage
- Culture traditionnelle avec labours 4 façons et enherbement partiel - Vendanges manuelles - Élevage en fûts neufs (45 %) / 55 % de fûts pendant 12 à 15 mois
Propriétaire(s) et histoire
L'histoire du Couvent des Jacobins date de presque 7 siècles. Si cette propriété a appartenu à plusieurs propriétaires, elle est un véritbale témoin de l'histoire de l'appellation Saint-Émilion. Depuis 2010, le Couvent des Jacobins est aux mains de Jean Jean, épaulé par Denis Pomarede. La propriété est également certifiée en Agriculture Biologique depuis 2020.
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