Proposition d'achat

Faire une proposition

Proposition d'achat

Vous pouvez faire une offre de prix entre -10 % et +30 % du prix Wine Decider.

€ / bouteille

Montant suggéré : 42,00 € / bouteille
Min : 37,80 € | Max : 54,60 € Prix conseillé Cavissima : 42 € TTC / bouteille

Total : 0.00 € TTC

livraison vin

vin Rouge Biologique

Couvent des Jacobins 2020

Grand Cru Classé

Bordeaux - Saint-Emilion

93 Parker / WA

91 Vinous

95 James Suckling

Livraison offerte à domicile ou en point relais

proposition d'achat

Carton de 6 bouteilles

Plus que 1 disponible

Carton de 12 bouteilles

Plus que 1 disponible

Carton de 18 bouteilles

Plus que 1 disponible

Couvent des Jacobins 2020

Saint-Emilion

On retrouve au Couvent des Jacobins toute l'historie du vignoble à Saint-Emilion. Les premiers propriétaires étaient donc les jacobins. Suite à la révolution, la propriété as connu de nombreux propriétaires, notamment les familles Guadet ou Vauthier. Reconnu par ses pairs en 1969 en accédant au statut de Grand Cru Classé, la propriété est conduite depuis 2010 par Xavier Jean, et est certifié en agriculture Biologique depuis le millésime 2020.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Une petite propriété pépite au coeur du village de Saint-Emilion. Un vin très dense et juteux, souligné par une trame de fraîcheur bienvenue.

Profil du Couvent des Jacobins 2020

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2036

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Saint-Emilion

Couleur : Rouge

Millesime : 2020

Culture : Biologique

Cépages : Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

Description du millésime

Millésime des extrèmes à Saint-Emilion, mais parfaite année pour l'expression la plus pure et juteuse des merlots. Nous sommes sur un millésime exceptionnel, proche du 2016 et du 2019.

Vignoble

10,70 hectares répartis sur 4 différents terroirs : plateau calcaire à l'Est, argilo sableux au sud ouest avec sous-sols de molasses ou crasses de fer, et l'argilo calcaire du plateau nord-est du village.

Sol

Sols typiques de l'appellation : argilo-calcaire et plateau calcaire principalement, et quelques argilo-sableux.

Propriétaire(s) et histoire

Propriété batie au XIIIème siècle par les Jacobins, le Couvent des Jacobins est vraiment un témoin de l'histoire de Saint-Emilion. Depuis 2010, Xavier Jean s'occupe de l'avenir de la propriété, en prenant la suite de sa famille propriétaire de ce cru classé depuis 1902, suite à l'acquisition par Jean Jean, viticulteur de Saint-Emilion. Aujourd'hui épaulé par Denis Pomarede, la propriété est certifiée Ecocert en depuis le millésime 2020.

Couvent des Jacobins : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

Garanties et livraison