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livraison vin

vin Rouge Biodynamie

Domaine Alain Voge 2021

Les Chailles

Rhône - Cornas

93 James Suckling
93 Wine Spectator

Livraison offerte à domicile ou en point relais

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Domaine Alain Voge 2021

Domaine Alain Voge 2021

Cornas

Alain Voge reprend les vignes familiales en 1962 et décide de se concentrer plus largement sur la production de vin. Producteur fruitier et distillateur, il devient avant tout vigneron. Il défend et sublime les vins tranquilles de Saint-Péray dont il développe largement la notoriété. Très vite, il met en bouteille et vend ses vins par ses propres moyens. Les cuvées connaissent un grand succès en France mais aussi aux Etats-Unis. La conversion bio de l'ensemble des vignes a commencé en 2006 pour s'achever en 2016 : un travail de précision bénéfique pour la qualité des vins. Alain Voge est aujourd'hui l'un des grands noms de Cornas

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Ce chef-d'oeuvre signé par Alain Voge est une grande cuvée de Cornas. Elle s'épanouit en cave de nombreuses années ! ! 

Profil du Domaine Alain Voge 2021

fruité

épicé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2036

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Rhône

Appellation : Cornas

Couleur : Rouge

Millesime : 2021

Culture : Biodynamie

Cépages : Syrah

Notes de dégustation

Les Chailles est un Cornas de haute volée qui offre un nez intense de cassis, framboise et de pivoine magnifique. La bouche puissante et intense offre une grande complexité aromatique. La cuvée est harmonieuse, élégante et très infusée. 


Accords mets-vin et Service

Ce grand vin accompagnera un canard entier au four avec des légumes rôtis, un pigeon aux lardons et aux marrons ou encore un pavé de boeuf au poivre. A déguster autour de 17 °C.
Dans sa jeunesse, n'hésitez pas à ouvrir la bouteille bien en amont de la dégustation ou de passer le vin en carafe ! 


Vignoble

Les Chailles est issu d'un assemblage des meilleures syrahs de plusieurs parcelles et lieux-dits. Les vignes sont âgées de 40 ans en moyenne tout près des massifs des Arlettes. L'ensemble du vignoble est cultivé en bio ! Depuis 2013, l'équipe travaille les vignes en biodynamie


Vinification et élevage

- Vendanges manuelles 
- Fermentation avec levures indigènes en cuves inox
- Elevage en fûts pendant 18 mois (pas de bois neuf)


Propriétaire(s) et histoire

L'emblématique Alain Voge est décédé en 2020 à l'âge de 81 ans. Il a marqué l'histoire de la Vallée du Rhône en faisant rayonner Saint-Péray et Cornas. Lionel Fraisse reprend la gestion du domaine et fait perdurer l'excellent travail entrepris par l'équipe du domaine. 


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