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vin Rouge

Connétable Talbot 2020

Second vin de Château Talbot

Bordeaux - Saint-Julien

92 James Suckling

92 Bettane+Desseauve

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Château Talbot 2020

Saint-Julien

Le Château Talbot se trouve sur l'appellation Saint-Julien à Bordeaux. Connétable Talbot est le second vin du domaine. Son nom vient du premier propriétaire, le connétable Talbot. Il fait l'acquisition du domaine au 14ème siècle. Cette cuvée est connue comme l'un des premiers Seconds Vins du Médoc. Sa première production remonte aux années 60.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Connétable Talbot est un superbe second vin élégant et gourmand à découvrir dans sa jeunesse.

Profil du Château Talbot 2020

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2025

Début d'apogée

2030

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Saint-Julien

Couleur : Rouge

Millesime : 2020

Culture : Raisonnée

Cépages : Cabernet Sauvignon , Merlot

Notes de dégustation

Connétable Talbot 2020 est vraiment très beau. On aime beaucoup la vivacité de la cuvée, la gourmandise des fruits rouges et le toucher soyeux de la bouche. Tout est réuni pour un joli moment de dégustation.

Description du millésime

La production du Connétable Talbot 2020 est largement limitée.

Vignoble

Le Connétable Talbot est issu d'un vignoble de cabernet sauvignon, de merlot et de petit verdot. Les vignes sont jeunes, sur un sol de graves et couvrent 106 hectares. Les vendanges sont manuelles.

Vinification et élevage

- Vinification traditionnelle en cuvier bois et inox
- Strict contrôle des températures
- Elevage de 12 mois barriques neuves (20%)

Propriétaire(s) et histoire

Le Connétable Talbot était un homme de guerre anglais. Il a notamment participé à la bataille de Castillon en 1453. Il donne son nom au Château que la famille Cordier gère et possède aujourd'hui.

Château Talbot : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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