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vin Rouge

Connétable Talbot 2020

Second vin de Château Talbot

Bordeaux - Saint-Julien

92 James Suckling

92 Bettane+Desseauve

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Château Talbot 2020

Saint-Julien

Le Château Talbot se trouve sur la commune de Saint-Julien. Le second vin Connétable Talbot doit son nom à son premier propirétaire : le connétable Talbot. Il acquiert la propriété au 14è siècle. Le Connétable Talbot est l'un des premiers Seconds Vins du Médoc qui a vu le jour dans les années 60. C'est un vin classique et très élégant.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Connétable Talbot est un vin élégant qui se déguste sur la jeunesse en attendant le Château Talbot !

Profil du Château Talbot 2020

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2025

Début d'apogée

2030

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Saint-Julien

Couleur : Rouge

Millesime : 2020

Culture : Raisonnée

Cépages : Cabernet Sauvignon , Merlot

Notes de dégustation

Connétable Talbot 2020 est superbe. Un vin avec une vivacité remarquable, des arômes de fruits rouges intenses et surtout un soyeux en bouche qu'on adore.

Description du millésime

La production du Connétable Talbot 2020 est fortement limitée.

Vignoble

Le vignoble du second vin du Château Talbot s’est développé à partir des années 1960. Ce Connétable est un des tout premiers seconds vins du Médoc ! Sur 106 hectares, les vignes de cabernet sauvignon, de merlot et de petit verdot, plus jeunes que la moyenne se partagent un sol de graves. Les vendanges sont réalisées à la main et l’élevage s’étale sur 12 mois, en barriques.

Vinification et élevage

- Traditionnelle en cuvier bois et inox

- Maîtrise des températures. Macération 3 semaines.

- Elevage en barriques neuves (20%)

Propriétaire(s) et histoire

Homme de guerre anglais, le Connétable Talbot a participé à la bataille de Castillon en 1453 et donne son nom au second vin du Château Talbot. La famille Cordier est l'actuelle propriétaire du château.

Château Talbot : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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