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livraison vin

vin Rouge Biodynamie

Comte Armand 2020

1er Cru Clos des Epeneaux - Monopole

Bourgogne - Pommard

91-94 Burghound

Livraison offerte à domicile ou en point relais

Millésime : 2020

2022 2021 2017

Domaine Comte Armand 2020

Pommard

Situé à Pommard en Bourgogne, le monopole Clos des Epeneaux s'étend sur 9 hectares d'un seul tenant et appartient au Domaine Comte Armand. Depuis 1988, la famille Comte Armand exploite ce domaine selon les principes de la biodynamie. Les vins sont reconnus dans le monde entier et se trouvent sur les plus belles appellations de Bourgogne : Pommard, Auxey-Duresses et Volnay.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Tout le terroir de Pommard est révélé dans cette cuvée. Clos des Epeneaux est pleine de finesse et s'exprime tout en élégance.

Profil du Domaine Comte Armand 2020

fruité

épicé

complexe

Dates d'apogée

2026

Début d'apogée

2037

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Pommard

Couleur : Rouge

Millesime : 2020

Culture : Biodynamie

Alcool : 13.5%

Cépages : Pinot Noir

Notes de dégustation

Le Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux 2020 est réputé pour sa structure tannique dans sa jeunesse. En bouche, on retrouve de délicieux arômes de fruits rouges confits, de violette et de cuir, le tout parfaitement équilibré. Toute la complexité se dévoilera après quelques années de garde.

Accords mets-vin et Service

Cette cuvée s'accorde parfaitement bien avec un magret de canard et sa mousseline de champignons.

Vignoble

Le Domaine du Comte Armand exploite les vignes du Clos des Epeneaux en monopole. Les parcelles se trouvent sur les communes de Volnay et Auxey-Duresses, en plein coeur d'un terroir d'exception. Le clos est cultivé selon les principes de biodynamie depuis 1988. Les vignes sont âgées de 20 ans au moins.

Vinification et élevage

Les vendanges sont manuelles et l'élevage s'effectue sur une période de 22 mois avec une proportion de 40% de fûts neufs.

Propriétaire(s) et histoire

Paul Zinetti a repris les rênes de ce domaine d'exception en 2014, tout en continuant la conduite de son vignoble selon les principes de la biodynamie.