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vin Rouge

Clos Saint-Jean 2020

Rhône - Châteauneuf-du-Pape

91 Parker / WA

92 Vinous

94 Wine Spectator

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Clos Saint-Jean 2020

Châteauneuf-du-Pape

Edmond Tacussel a créé le domaine en 1900. Persuadé du potentiel du terroir de Châteauneuf-Du-Pape, il s'impose rapidement comme référence de la région tant la qualité de ses vins est exceptionnelle. Très vite, bien que critiqué par ses choix en termes de vinification, il séduit les plus grands amateurs de vin. Aujourd'hui, le domaine est représenté par les petits enfants d'Edmond Tacussel, représentant ainsi la 5ème génération.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Clos Saint Jean nous livre un Châteauneuf-du-Pape exceptionnel, plein de caractère. Ce millésime nous promet de grands moments de dégustations.

Profil du Clos Saint-Jean 2020

fruité

boisé

épicé

complexe

Dates d'apogée

2022

Début d'apogée

2031

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Rhône

Appellation : Châteauneuf-du-Pape

Couleur : Rouge

Millesime : 2020

Culture : Raisonnée

Cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah

Notes de dégustation

Clos Saint-Jean dévoile un nez expressif sur les fruits noirs. La bouche, charnue et profonde, exprime de belles notes de de prune, de guimauve et de poivre blanc. L'équilibre est tout simplement parfait. Et quelle finale !

Accords mets-vin et Service

Cette cuvée est à déguster autour de 16°C. Accordez la de viande rouge, de gibier ou encore d'un plat végétarien aux champignons.

Vignoble

Le Clos Saint-Jean s'étend sur 41 hectares de vignes, situés à Châteauneuf-du-Pape. Le terroir se compose de galets-roulés. Les vignes sont cultivées de la manière la plus naturelle possible afin de mettre en valeur ce terroir exceptionnel.

Vinification et élevage

- Elevage séparé des cépages : grenaches en cuves inox et les autres cépages en barriques neuves d'un, deux ou trois vins
- Elevage pendant 1 an.

Propriétaire(s) et histoire

Aujourd'hui, le domaine est représenté par sa 5ème génération. Vincent et Pascal Maurel, avec l'aide de Philippe Combie, font perdurer le travail d'excellence de leur grand-père. Les vins sont présents sur les plus belles tables du monde et recherchés par les plus grands amateurs de vin.

Clos Saint-Jean : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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