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vin Blanc Sec Biologique

Clos Roussely 2022

Chenonceaux

Loire - Touraine

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90,00 € TTC

15,00 € TTC /bouteille

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Clos Roussely 2022

Touraine

Le Clos Roussely se trouve sur l'appellation Touraine dans le Val de Loire. Les vins de cette petite propriété familiale ont fait l'unanimité au sein de l'équipe. Vincent Roussely a repris les rênes du domaine après son grand-père Jean-Claude et a converti le vignoble en bio. Il porte un regard neuf sur le vignoble et signe des vins purs et élégants. A découvrir absolument !

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Coup de coeur pour ce superbe sauvignon blanc. Le Clos Roussely nous offre un blanc élégant et aérien qui réserve beaucoup de plaisir à la dégustation !

Profil du Clos Roussely 2022

fruité

floral

frais

léger

Dates d'apogée

2023

Début d'apogée

2027

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Loire

Appellation : Touraine

Couleur : Blanc Sec

Millesime : 2022

Culture : Biologique

Cépages : Sauvignon blanc

Notes de dégustation

Le sauvignon blanc offre ici un nez délicat qui évoque le tilleul délicat et les fruits blancs frais. La bouche est aérienne, ronde et légère avec une belle longueur en bouche. Nous apprécions la grande fraîcheur du vin et sa pureté qui ne laissent personne indifférent.

Accords mets-vin et Service

La cuvée accompagnera parfaitement des pâtes fraîches aux fruits de mer, des volailles, des lasagnes saumon épinard, un filet de sole meunière ou encore un joli plateau de fromages. A servir autour de 12°C.

Vignoble

Le vignoble est cultivé en bio sur l'appellation Touraine-Chenonceaux et ses sols calcaires et riches en argiles.

Vinification et élevage

Le vin est élevé 8 mois en cuve

Clos Roussely : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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