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vin Rouge Biodynamie

Clos Puy Arnaud 2020

Bordeaux - Castillon - Côtes de Bordeaux

92 Parker / WA
92-94 Vinous
92-93 Bettane+Desseauve
91 Wine Spectator

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Clos Puy Arnaud 2020

Clos Puy Arnaud 2020

Castillon - Côtes de Bordeaux

Situé sur l'appellation Castillon - Côtes de Bordeaux, le Clos Puy Arnaud est cultivé en agriculture biologique depuis 2001 puis certifiée Biodynamie 3 années plus tard. Le propriétaire du château, Thierry Valette, nous offre un vin d'une qualité remarquable et d'un excellent rapport prix /plaisir. 

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Véritable coup de coeur de l'équipe Cavissima, le Clos Puy Arnaud nous offre beaucoup de plaisir à la dégustation. 

Profil du Clos Puy Arnaud 2020

fruité

épicé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2026

Début d'apogée

2038

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Castillon - Côtes de Bordeaux

Couleur : Rouge

Millesime : 2020

Culture : Biodynamie

Alcool : 13.9%

Cépages : Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot

Notes de dégustation

Clos Puy Arnaud 2020 offre beaucoup de gourmandise. Les fruits rouges (petites baies) explosent au nez avec une touche florale fort agréable. Le vin est d'une pureté incroyable, frais et d'une belle longueur. 


Description du millésime

Decanter : 94

Le Figaro : 92-93


Vignoble

Les 13 hectares du Clos Puy Arnaud se trouvent sur un sol constitué à 80% de plateaux sablo limono argileux, et à 20% des côtes et pied de côtes argilo-calcaires. 


Vinification et élevage

- Vendanges manuelles avec fermentation sur levures indigènes
- Elevage avec 15 % de bois neuf et utilisation d'amphores de Toscane


Propriétaire(s) et histoire

Le Clos Puy Arnaud est dirigé par un vigneron passionné Thierry Valette


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