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vin Blanc Sec

Clos Floridène 2020

Bordeaux - Graves

90 Vinous

90 Jean-Marc Quarin

90 James Suckling

91 Wine Spectator

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Carton de 6 bouteilles

Plus que 2 disponibles

Clos Floridène 2020

Graves

Le fondateur du Clos Floridène, Denis Dubourdieu, était connu comme "le pape des vins blancs" à Bordeaux. Enseignant chercheur et oenologue conseil pour plus de 70 propriétés à travers le monde, c'est également l'initateur de l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin. Clos Floridène est une propriété de 40 hectares sur sol argilo-calcaire, situé en grande partie sur le plateau calcaire des graves, près de Barsac.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Un excellent rapport qualité prix et beaucoup de plaisir dans cette cuvée. Très bien travaillé, des arômes délicats et une grande fraîcheur.

Profil du Clos Floridène 2020

fruité

floral

frais

Dates d'apogée

2023

Début d'apogée

2031

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Graves

Couleur : Blanc Sec

Millesime : 2020

Culture : Raisonnée

Cépages : Sauvignon blanc , Muscadelle , Sémillon

Vignoble

Vignoble de 41 hectares, âge moyen de 35 ans. Encépagement 32% Sémillon, 28% Sauvignon, 8% Merlot, 31% Cabernet et 1% Muscadelle

Sol

Sol : argilo-calcaire et plateau calcaire de Cérons

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Macération pelliculaire puis extraction lente des jus à l'abri de l'oxydation
- fermentation et élevage en barriques et cuves bois
- Elevage de 9 mois

Propriétaire(s) et histoire

Clos Floridène doit son nom à ses fondateurs : Florence et Denis Dubourdieu. A l'origine petit enclos de 2 hectares de vieilles vignes blanches et 2 hectares de firhces, la propriété as progressivement évolué, passant de 4 hectares en 1982 à 40 ha en 1991 suite au rachats successifs de parcelles et du château voisin, Montalivet.

Clos Floridène : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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