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livraison vin

vin Rouge

Clos des Jacobins 2015

Grand Cru Classé

Bordeaux - Saint-Emilion

91 Vinous
92 Jean-Marc Quarin
93-94 James Suckling

Livraison offerte à domicile ou en point relais

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Clos des Jacobins 2015

Clos des Jacobins 2015

Saint-Emilion

Le Clos des Jacobins se situe aux portes de la cité médiévale de Saint-Emilion. Le vignoble entoure le domaine et remonte au 17ème siècle.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Le Clos des Jacobins a fortement progressé ces dernières années. Il fait partie des valeurs montantes de l'appellation et nous a particulièrement séduit sur ce millésime 2015.

Profil du Clos des Jacobins 2015

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2019

Début d'apogée

2026

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Saint-Emilion

Couleur : Rouge

Millesime : 2015

Culture : Raisonnée

Cépages : Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot

Vignoble

Le vignoble de 8.5 hectares se situe en pied de côte, sur une croupe entre Saint-Emilion et Libourne. Il est exposé Sud et se situe sur une roche calcaire. L'âge moyen des vignes est de 30 ans.


Vinification et élevage

La vendange est manuelle et en cagette. Le tri s'effectue en utilisant le tri optique. Le vin est ensuite élevé pendant 18 mois en barriques dont 80% de bois neuf.


Garanties et livraison
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