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vin Blanc Sec

Clos Bagatelle 2022

Clos de ma mère

Languedoc Roussillon - Saint-Chinian

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6 bouteilles en Carton

117,00 € TTC

19,50 € TTC /bouteille

Plus que 2 disponibles

Millésime : 2022

2023 2022

Clos Bagatelle 2022

Saint-Chinian

Le Clos Bagatelle se trouve à Saint-Chinian dans le Languedoc. Ce domaine existe depuis 1623 et connait un véritable renouveau depuis quelques millésimes. La propriété à la particularité de se transmettre de mère en fille. Aujourd'hui, ce domaine familial compte 60 hectares de vignes. Luc et Christine dirigent admirablement le domaine depuis 20 ans et ont pour ambition de porter les cuvées à leur meilleur niveau. Le duo frère-soeur offre de vins réguliers, complexes et expressifs : un vrai plaisir à déguster !

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Ce superbe blanc de Saint-Chinian offre un joli moment de dégustation. Ses fruits gourmands et sa fraîcheur accompagneront parfaitement les poissons blancs et fromages.

Profil du Clos Bagatelle 2022

fruité

floral

frais

léger

Dates d'apogée

2023

Début d'apogée

2026

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Languedoc Roussillon

Appellation : Saint-Chinian

Couleur : Blanc Sec

Millesime : 2022

Culture : Raisonnée

Cépages : Roussanne , Carignan , Grenache blanc , Rolle

Notes de dégustation

On retrouve un nez très aromatique qui évoque la pêche blanche gourmande et les fines fleurs blanches. La bouche est toute aussi plaisante avec de jolis fruits frais et généreux. La belle fraîcheur du vin s'exprime longuement en bouche. Fin et élégant, ce vin blanc sec plaît à l'unanimité !

Accords mets-vin et Service

A déguster avec une sole meunière, des crevettes à l'ail ou encore un joli plateau de fromages. A déguster autour de 10-12 °C.

Vignoble

Cette cuvée est issue d'une petite parcelle de vignes de plus de 50 ans très fragiles. La cuvée existe depuis 2011 après une grande rénovation du vignoble. Le sol se compose de schistes, de grès rouges, de marne et de calcaire.

Vinification et élevage

Vinification après assemblage de tous les cépages
Elevage en fûts neufs de 4 mois

Propriétaire(s) et histoire

Luc et Christine se partagent la direction du domaine depuis leurs 20 ans. Toujours à la recherche de l'excellence, le duo fait des merveilles sur ce joli terroir de Saint-Chinian. Luc s'occupe du vignoble quand Christine se consacre à la commercialisation des vins : une belle équipe !

Clos Bagatelle : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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