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vin Blanc Sec

Clos Bagatelle 2023

Clos de ma mère

Languedoc Roussillon - Saint-Chinian

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108,00 € TTC

18,00 € TTC /bouteille

Plus que 3 disponibles

Millésime : 2023

2023 2022

Clos Bagatelle 2023

Saint-Chinian

Le Clos Bagatelle est un joli domaine de Saint-Chinian dans le Languedoc. Cette propriété historique existe depuis 1623 et connaît un véritable renouveau depuis quelques millésimes. Il se transmettre de mère en fille et compte aujourd'hui 60 hectares de vignes. Luc et Christine dirigent admirablement le domaine depuis 20 ans et portent les cuvées à leur meilleur niveau. Le duo frère-soeur offre des vins réguliers, précis et expressifs : un vrai plaisir à déguster !

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Ce superbe blanc de Saint-Chinian impressionne par sa finesse et son élégance ! Un joli moment de dégustation en perspective.

Profil du Clos Bagatelle 2023

fruité

floral

frais

léger

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2028

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Languedoc Roussillon

Appellation : Saint-Chinian

Couleur : Blanc Sec

Millesime : 2023

Culture : Raisonnée

Cépages : Roussanne , Carignan , Grenache blanc , Rolle

Notes de dégustation

Le nez aromatique offre des notes de pêches blanches et de sureau gourmandes. En bouche, le vin est rond et aromatique avec une belle allonge !

Accords mets-vin et Service

A déguster avec un poisson blanc, un curry de crevettes ou encore un joli plateau de fromages. A déguster autour de 10-12 °C.

Vignoble

Cette cuvée est issue de vignes de plus de 50 ans très fragiles. La cuvée existe depuis 2011 après une grande rénovation du vignoble. Le sol se compose de schistes, de grès rouges, de marne et de calcaire.

Vinification et élevage

Vinification après assemblage de tous les cépages
Elevage en fûts neufs de 4 mois

Propriétaire(s) et histoire

Luc et Christine se partagent la direction du domaine depuis leurs 20 ans. A la recherche de l'excellence, les deux vignerons font des merveilles sur ce joli terroir de Saint-Chinian. Luc s'occupe du vignoble quand Christine se consacre à la commercialisation des vins.

Clos Bagatelle : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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