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  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008 et précédents
Note Parker
  • 96-100
  • 94-96
  • 92-94
  • 90-92
  • 85-90
Budget
  • De 0 à 199 €
  • De 200 à 499 €
  • De 500 à 799 €
  • 800 € et plus

LES OFFRES À DURÉE LIMITÉE : QU'EST-CE QUE C'EST ?

Ces vins proviennent directement des domaines ou châteaux. Les vins ont été achetés par nos clients puis conservés dans leur Cave en ligne, par nos soins. Ils n'ont donc jamais quitté notre cave sécurisée de Beaune. Attention, ce sont des offres limitées dans le temps.

La possibilité d'acheter des vins qui se raréfient

Des conditions idéales de conservation

Des ventes directes, sans enchères et sans commission pour l'acheteur

Primeurs 2023
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acheter lors des primeurs

L’achat en primeur consiste à réserver des vins qui seront disponibles après leur mise en bouteille, soit entre 12 et 36 mois plus tard. Acheter en primeurs est judicieux pour acquérir, au meilleur prix, des vins souvent rares et difficiles à se procurer après la mise en bouteille.

Comment choisir ses Primeurs ?

J'achète mes vins en payant la TVA

Le vin termine son élevage pendant 2 ans

Une fois les vins disponibles, je suis averti par email

Je me fais livrer ou je conserve mes vins dans ma Cave en ligne

  1. Cavissima
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Château Yvonne
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Vous pouvez faire une offre de prix entre -10 % et +30 % du prix Wine Decider.

€ / bouteille

Montant suggéré : 30,00 € / bouteille
Min : 27,00 € | Max : 39,00 € Prix conseillé Cavissima : 30 € TTC / bouteille

Total : 0.00 € TTC

livraison vin

vin Blanc Sec Biologique

Château Yvonne 2019

Loire - Saumur

Livraison offerte à domicile ou en point relais

enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Château Yvonne 2019

Château Yvonne 2019

Saumur

Le Château Yvonne est une propriété de 10 hectares à Saumur et Saumur Champigny. Depuis 2007, le domaine signe de très jolis vin bio et en biodynamie sous la direction de Mathieu Vallée. En quelques millésimes, les vins ont gagné en précision et atteignent aujourd'hui un très joli niveau. C'est un plaisir de vous partager les vins de ce joli domaine ligérien ! 

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Quel joli Saumur blanc ! Le chenin s'exprime à la perfection entre fraîcheur et gourmandise. 

Profil du Château Yvonne 2019

fruité

frais

léger

Dates d'apogée

2023

Début d'apogée

2030

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Loire

Appellation : Saumur

Couleur : Blanc Sec

Millesime : 2019

Culture : Biologique

Cépages : Chenin

Notes de dégustation

Quel joli Saumur Blanc ! Nous sommes sous le charme des notes d'agrumes très charmantes au nez. La bouche est délicate avec de belles notes florales, minérales et une belle salinité. Fraîche, vive et pleine de finesse, cette cuvée est un délice. 


Accords mets-vin et Service

A déguster avec filet de bar grillé, des fruits de mer ou encore un fromage de chèvre. A servir autour de 12°C.


Vignoble

Les vignes de chenin se trouve sur un terroir de calcaire appelé tuffeau. Les vignes sont travaillées à la main, en bio et en biodynamie. Elles se trouvent réparties entre Montsoreau, Parnay et Turquant en bord de Loire.


Vinification et élevage

Débourbage et fermentation alcoolique en barrique
Elevage en barrique de 225 L dont 30% neuves (12 mois)
Elevage de 3 mois en cuve avant mise en bouteille 


Château Yvonne : en savoir plus

voir notre guide des millésimes
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