720,00 € TTC /magnum
Le Château Yquem est l'un des domaines les plus réputés au monde et sans aucun doute le premier vin de luxe de l'histoire. En 1855, le Château Yquem devient le seul Premier Cru Supérieur de l'appellation Sauternes. Aujourd'hui propriété du groupe LVMH et dirigé par Pierre Lurton, également Président du Château Cheval Blanc, ce domaine d'exception compte 4 siècles d'histoire marquée notamment par l'empreinte de la famille Lur-Saluces jusqu'en 2004. Aujourd'hui le millésime 2019 marque un certain renouveau pour la propriété, qui s'ouvre au monde et se veut représenter le luxe accessible.
Yquem, sans cesse à la recherche de l'excellence, n'hésite pas à commercialiser seulement les millésimes d'exception.
En savoir plus sur le domaineNotes et analyse
Vinous : | 98 |
James Suckling : | 96 |
Wine Spectator : | 97 |
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Evolution
dernières reventes
Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).
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Les prix sont exprimés en € TTC.
Les Prix Moyens WineDecider
correspondent
à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils
sont mis à jour
une fois par mois sur le site de Cavissima.
Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.
Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.
Pays : | France |
Region : | Bordeaux |
Appellation : | Sauternes |
Couleur : | Blanc d'Or |
Millesime : | 2019 |
Culture : | Raisonnée |
Cépages : | 55% Sémillon, |
Alcool : | 14.5% |
Apogée : | 2022 - 2052 |
Un grand Yquem sur ce millésime 2019 ! Le potentiel de garde est toujours aussi important, mais la fraîcheur apportée par le Sauvignon Blanc nous procure déjà beaucoup de plaisir aujourd'hui. Un vin à boire absolument.
Château d’Yquem 2019 est un très beau vin, à la robe citron et aux reflets dorés, très agréable à déguster dès à présent. La forte proportion de Sauvignon Blanc (45%) apporte beaucoup de fraîcheur au vin qui nous surprend par sa complexité aromatique. Au nez, les principales fragrances oscillent entre les notes herbacées du basilic et la douceur délicate de la pêche blanche. En bouche, les agrumes nous portent : l’acidité du pamplemousse, balancées par les notes d’écorce d’orange, rejoints par un panier de fruits exotiques. La longueur raffinée du vin nous fait retrouver les notes florales et se termine sur une pointe de minéralité salivante.
Accords mets-vin et ServiceYquem peut se suffire à lui même. C'est une superbe bouteille qui peut-être dégustée seul, pour profiter de toute la complexité de ses arômes. Si l'on veut accorder le vin : on oublie un temps le dessert ! On l’appréciera dès le début du repas en accompagnement d’un foie gras mais également tout au long du repas avec du homard, des crustacés, des poissons blancs, une viande blanche rotie aux épices douces, sur un plateau de fromage avec notamment des vieux comtés ou un roquefort...
VignobleYquem profite de sa position unique de 1er Cru Classé Supérieur de Sauternes grâce à son terroir d'exception absolument unique et hors du commun. Les vignes se composent à 80% de sémillon et de 20 % de sauvignon. Les grappes sont parfaitement botrytisées grâce au terroir particulier du vignoble.
Vinification et élevage- Sucre résiduel 138g/L
- Elevage de 42 mois en fûts de chêne neuf
Cette cuvée d'exception possède une fraîcheur et un équilibre incroyable. Elle traversera les années et pourra se déguster jusqu'à l'horizon 2060
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