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Les offres à durée limitée

Ces vins proviennent directement des domaines ou châteaux. Les vins ont été achetés par nos clients puis conservés dans leur Cave en ligne, par nos soins. Ils n'ont donc jamais quitté notre cave sécurisée de Beaune.
Attention, ce sont des offres limitées dans le temps.

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vin Blanc d'Or Investissement

Château d'Yquem 2018

1er Cru Supérieur

Bordeaux - Sauternes

95 Parker / WA

92 Vinous

97 Jean-Marc Quarin

97 James Suckling

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Plus que 1 disponible

Millésime : 2018

2021 2017

Château d'Yquem 2018

Sauternes

Le Château Yquem est l'un des domaines les plus réputés au monde. En 1855, le Château Yquem devient le seul Premier Cru Supérieur de l'appellation Sauternes. Ce domaine d'exception compte 4 siècles d'histoire marquée notamment par l'empreinte de la famille Lur-Saluces judsqu'en 2004. Le Château est aujourd'hui la propriété du groupe LVMH, et dirigé par Pierre Lurton, directeur de Château Cheval blanc à Saint-Emilion.

Yquem, sans cesse à la recherche de l'excellence, n'hésite pas à commercialiser seulement les millésimes d'exception.

** Livraison : Novembre 2020 **

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Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Le plus prestigieux de tous les vins blancs liquoreux, un vin d'exception qu'il faut goûter une fois dans sa vie !

Profil du Château d'Yquem 2018

fruité

sucré

complexe

Dates d'apogée

2026

Début d'apogée

2050

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Sauternes

Couleur : Blanc d'Or

Millesime : 2018

Culture : Raisonnée

Alcool : 14%

Cépages : Sauvignon blanc , Sémillon

Notes de dégustation

Château d'Yquem 2018 dévoile un équilibre parfait entre les fruits fins et éclatants, les notes de fleurs et les épices subtiles. La bouche se dévoile sur l'abricot mûr, presque rôti, le coing et quelques nuances de coco. Le vin est délicat, tout en fraîcheur avec une générosité jamais exubérante, une complexité absolument incroyable et un potentiel de garde absolument incroyable.

Accords mets-vin et Service

Ce petit bijou peut être dégusté seul, pour profiter de toute la complexité de ses arômes. Les accords classiques du Sauternes sont bien sûr : le foie gras, les desserts aux fruits, les fruits secs. Fromages à pâte bleue, cuisine asiatique et les fruits de mer seront également parfais.

Vignoble

Yquem profite de sa position unique de 1er Cru Classé Supérieur de Sauternes grâce à son terroir d'exception absolument unique et hors du commun. Les vignes se composent à 80% de sémillon et de 20 % de sauvignon. Les grappes sont parfaitement botrytisées grâce au terroir particulier du vignoble.

Vinification et élevage

- Sucre résiduel 147g/L
- Elevage de 42 mois en fûts de chêne neuf

Potentiel de garde

Cette cuvée d'exception possède une fraîcheur et un équilibre incroyable. Elle traversera les années et pourra se déguster jusqu'à l'horizon 2050

Château d'Yquem : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

Informations investissement

Notes et analyses

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Les notes des critiques

95/100

note moyenne Wine Decider

Parker / WA

Vinous

Jean-Marc Quarin

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.