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75,60 € TTC /bouteille
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Bordeaux
Jean-Luc Thunevin, avec le même grain de folie qui est à l'origine du superbe Château Valandraud, aujourd'hui 1er Grand Cru Classé B à Saint-Emilion, as osé produire un très grand vin Blanc sur les terroirs de Saint-Emilion. Prendre l'initative de planter des raisins blancs sur des parcelles qui auraient pu être classées au même titre que le reste du domaine était une ambition risquée, mais payante ! Aujourd'hui, le Blanc du château Valandraud est un vin rare, mais un vin à goûter absolument. Planté sur 1,5 ha de sols argilo-calcaires qui garantissent une belle acidité et une grande fraîcheur aux vins, le Blanc de Valandraud est le plus bourguignons des bordelais.
L'avis du sommelier
" Une excellente idée de Jean-Luc Thunevin que de faire un vin blanc sur les terroirs calcaires de Saint-Emilion. Une vraie réussite, gourmande, exotique mais toujours accompagnée d'une fraîcheur et d'une minéralité presque saline. Très beau et très bon.
fruité
floral
frais
léger
Dates d'apogée
2024
Début d'apogée
2035
Fin d'apogée
à boire ou à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Vendanges manuelles du 1 Sept. au 13 Sept
Sols argilo-calcaires caractéristiques de Saint-Emilion.
Vendanges manuelles en 3 tries, stockage en chambre froide avant presse. 80% Barriques neuves et 20% barriques de 1 vin.