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77,50 € TTC /bouteille
Saint-Emilion
Château Trotte Vieille est idéalement situé, sur un superbe coteau non loin de Saint-Émilion. Ce Premier Cru Classé de Saint-Emilion est devenue la propriété de la famille Borie-Manoux en 1950 et est aujourd'hui gérée par la famille Castéja. Le vignoble de la propriété est unique car il comprend une petite parcelle rescapée de la crise phylloxérique de la deuxième moitié du 19ème siècle !
L'avis du sommelier
" Trotte Vieille est une propriété à suivre à Saint-Emilion et ce millésime 2021 en est une preuve flagrante. Tension, matière et salinité sont autant de marqueur de son terroir et de ses vignes, uniques.
fruité
boisé
complexe
charpenté
Dates d'apogée
2025
Début d'apogée
2043
Fin d'apogée
à boire ou à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion
Couleur : Rouge
Millesime : 2021
Culture : Raisonnée
Alcool : 15%
Cépages : Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot
Le vignoble s'étend sur 12 hectares de vignes qui ont en moyenne 65 ans. On y retrouve un encépagement de 49% de Merlot, 46% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon. Le vignoble est situé sur une terre rougeâtre sur rocher en calcaire.
- Vendanges manuelles
- Cuves inox thermorégulées (20 jours max.)
- 18 mois d'élevage en barrique de chêne
Le nom de la propriété vient d'une vieille dame qui habitait la maison il y a plusieurs centaines d'années. Lorsque la diligence s'arrêtait devant sa maison, elle descendait en trottinant pour aller aux nouvelles, d'où le nom Trotte Vieille. Philippe Castéja a repris le domaine en main au début des années 2000, accompagné par les conseils de Denis Dubourdieu à l'origine.