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Bergerac
Le Château Tour des Gendres est une propriété du sud-ouest. La famille De Conti est propriétaire depuis 1925 et compte aujourd’hui 52 hectares en AOC Bergerac. Tout est cultivé en bio ou en biodynamie depuis 2005 ! La famille Conti offre de belles cuvées qualitatives et qui rendent compte de la qualité du terroir de Bergerac.
L'avis du sommelier
" Cette cuvée est une valeur sûre : le sémillon offre une belle complexité aromatique et un plaisir de dégustation incroyable !
fruité
floral
frais
Dates d'apogée
2022
Début d'apogée
2025
Fin d'apogée
à boire
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Nous apprécions la belle complexité de ce joli blanc sec. La bouche est ample, riche et ronde avec de belles notes de pêche blanche et de fleurs d'acacia. L'équilibre est parfait, même pendant la finale magistrale.
Cette bouteille accompagnera parfaitement vos apéritifs, vos poissons blanc, volailles ou fromage de chèvre. Ouvrez la bouteille au moins 30 minutes avant la dégustation, servez-la entre 10 et 12°C.
La Cuvée des Conti est issue de l'appellation Bergerac. Les vignes de Sémillon, sauvignon blanc et muscadelle se trouvent sur des sols argilo-calcaires. Le calcaire qui compose le sol apporte de la fraîcheur, l'agile participe à la puissance et la complexité du vin.
- Egrappage total
- Macération pelliculaire et fermentation en cuve inox
- Elevage sur lies pendant 6 mois avec bâtonnage
Luc de Conti représente la troisième génération de la famille à diriger le domaine. Depuis 1986, les frères Conti travaillent ensemble et ont assemblé chacun leurs hectares de vignes.