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vin Rouge Biologique

Château Tour des Gendres 2018

Les Anciens Francs

Sud-Ouest - Côtes de Bergerac

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Château Tour des Gendres 2018

Côtes de Bergerac

Le Château Tour des Gendres est la propriété de la famille De Conti depuis 1925. Aujourd'hui, la troisième génération a pris la relève et vinifie sur plus de 50 hectares sur l'AOC Bergerac. Cette entreprise familiale signe de magnifique cuvées en bio qui méritent un eplace de choix dans la cave des grands amateurs de vins.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Les Anciens Francs est superbe avec ses jolis fruits rouges gourmands, ses tanins veloutés et sa finale interminable. Quel charme !

Profil du Château Tour des Gendres 2018

fruité

boisé

complexe

Dates d'apogée

2023

Début d'apogée

2031

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Sud-Ouest

Appellation : Côtes de Bergerac

Couleur : Rouge

Millesime : 2018

Culture : Biologique

Cépages : Cabernet Franc

Notes de dégustation

En 2018, le cabernet franc se montre plein de charme. Le nez est intense et gorgé de fruits rouges gourmands. La bouche est structurée par des tannins fins et veloutés, la minéralité apporte beaucoup de fraîcheur et le fruit bien mûr assure la gourmandise. Tout est réuni pour une belle dégustation aujourd'hui ou dans quelques années : foncez !

Vidéos de Dégustation

Accords mets-vin et Service

Magret de canard rosé, brochette de boeuf ou encore pluma ibérique seront parfaits avec cette cuvée. A déguster autour de 15°C.

Vignoble

Les vignes de cabernet franc se trouve sur un sol argilo-calcaire, sur des marnes à forte proportion calciare. Le vignoble est converti en bio.

Vinification et élevage

- Egrappage total
- Fermentation en cuve

Propriétaire(s) et histoire

Aujourd'hui, la troisième génération de la famille est à la tête du domaine. Luc et Martine ont été rejoint par Francis. Tous trois font perdurer l'histoire familiale et signent des cuvées toujours plus précises.

Château Tour des Gendres : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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