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vin Rouge

Château Soutard 2019

Grand Cru Classé

Bordeaux - Saint-Emilion

91+ Parker / WA

94 Vinous

94 Jean-Marc Quarin

93 James Suckling

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6 bouteilles en Caisse Bois

324,00 € TTC

54,00 € TTC /bouteille

Plus que 4 disponibles

Château Soutard 2019

Saint-Emilion

On retrouve des traces du Château Soutard qui remontent à 1513. Le château est construit en 1741 et la façade est restée d'origine. Cette propriété de Saint-Emilion est aujourd'hui la propriété de AG2R la Mondiale qui effectue de jolis investissements qui bénéficient à la qualité des vins.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Château Soutard exhale des arômes de fruits rouges. La bouche ronde, élégamment épicée est extrêmement longue. C'est une belle cuvée !

Profil du Château Soutard 2019

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2023

Début d'apogée

2033

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Saint-Emilion

Couleur : Rouge

Millesime : 2019

Culture : Raisonnée

Cépages : Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Malbec , Merlot

Notes de dégustation

Dès le nez, le vin est très expressif avec des jolis fruits rouges et noirs. La bouche est ronde et très longue. Griottes et mûres s'expriment joliment et traversent les années facilement.

Accords mets-vin et Service

La cuvée accompagnera parfaitement un sauté de boeuf, un magret de canard aux épices ou encore des aubergines à la Parmigiana. A servir autour de 15-16°C.

Vinification et élevage

Les raisins sont conservés en chambre froide avant le tri densimétrique. Les raisins sont vinifiés dans des cuves bois thermorégulées et en cuves inox tronconiques. Le vin est ensuite élevé en barriques de chêne français (dont 60% neuves)

Château Soutard : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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