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vin Rouge

Château Soutard 2009

Grand Cru Classé

Bordeaux - Saint-Emilion

91+ Parker / WA

90 Jean-Marc Quarin

93 James Suckling

91 Wine Spectator

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Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Son style classique séduit les amateurs de Saint-Emilion, les millésimes se suivent avec une régularité formidable : une valeur sûre de l'appellation

Profil du Château Soutard 2009

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2018

Début d'apogée

2035

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Saint-Emilion

Couleur : Rouge

Millesime : 2009

Culture : Raisonnée

Cépages : Cabernet Franc , Merlot

Vignoble Superficie du vignoble: 22 ha. L'âge moyen des vignes est de 35 ans. La culture est traditionnelle et raisonnée.
Sol Sol : calcaire sur la partie haute, argilo-calcaire et sablo-argileux à flanc de côtes et coteau.
Vinification et élevage Cuves bois thermorégulées de 60 hl. La fermentation en barrique neuve pour 80% de la récolte. L'élevage en fûts de chêne français pour 70% neuf et 30% d'un vin.

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