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livraison vin

vin Rouge

Château Rouget 2019

Bordeaux - Pomerol

92 Parker / WA
94 Vinous
95 James Suckling

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Château Rouget 2019

Château Rouget 2019

Pomerol

Château Rouget fait partie des domaines ayant le plus progressé ces dernières années. Il appartient à la famille Labruyère depuis 1992. Cette famille originaire du Beaujolais s'est investie dans ce domaine afin de restaurer sa gloire d'antan, autrefois identifié comme l'un des meilleurs crus de Pomerol. Aujourd'hui, Edouard Labruyère a pris la suite de son père et travaille avec l'aide de l'œnologue-conseil Michel Rolland et le responsable d'exploitation Antoine Ribeiro

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Depuis 1997, l'œnologue Michel ROLLAND conseille l'ensemble du domaine de la vigne au vin. La notoriété des crus du domaine se rapproche peu à peu de celle de ses prestigieux voisins et c'est mérité ! 

Profil du Château Rouget 2019

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2033

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Pomerol

Couleur : Rouge

Millesime : 2019

Culture : Raisonnée

Cépages : Cabernet Franc, Merlot

Vignoble

Le vignoble s'étend sur 18 hectares divisés en trois groupes de parcelles dont la majorité sur le plateau de Pomerol. Sol argilo-graveleux sur sous-sol d'alios ferrugineux


Sol

En surface, le sol est composé de graves argileuses et de graves sablonneuses. 


Vinification et élevage

Vendanges manuelles et en cagettes. Macération en cuves bois de 50 et 60 hl afin d'affiner la sélection parcellaire et valoriser chaque lot, complétées par des cuves en inox, toute l'installation est thermo-régulée. Les cabernets et les merlots sont assemblés assez tôt pour intensifier l'harmonie. Elevage en fûts de chêne renouvelés par moitié chaque année. Fermentation malo-lactique en barriques, Elevage de 15 à 18 mois. Collage traditionnel au blanc d'œuf frais. Si nécessaire, léger filtrage avant la mise en bouteille.


Propriétaire(s) et histoire

Depuis le rachat de la propriété par la famille Labruyère également propriétaire en Beaujolais et en Bourgogne, le domaine a profité de nombreux investissements. 


Garanties et livraison
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