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vin Rouge

Quintus 2024

- En Primeur

Grand Cru

Bordeaux - Saint-Emilion

Livraison offerte à domicile ou en point relais

Millésime : 2024

2024 2021

Château Quintus 2024

Saint-Emilion

Perché sur un promontoire calcaire culminant à 62 mètres d’altitude, le Château Quintus domine la vallée de la Dordogne et offre une vue panoramique exceptionnelle sur les paysages viticoles de Saint-Émilion, l’un des plus prestigieux terroirs de Bordeaux. La propriété se distingue par son sol argilo-calcaire riche et complexe, offrant des conditions idéales pour l’expression des cépages Merlot et Cabernet Franc. Créé en 2011 à la suite de l’acquisition de plusieurs propriétés historiques, Château Quintus appartient aujourd’hui au Domaine Clarence Dillon, célèbre pour son engagement dans l’excellence viticole et également propriétaire de Château Haut-Brion et Château La Mission Haut-Brion. Ce domaine incarne la recherche du raffinement absolu, en associant tradition et innovation. Grâce à ses 45 hectares de vignes, Château Quintus est désormais l’une des plus grandes propriétés de Saint-Émilion. Son vignoble bénéficie d’une diversité de microclimats, qui enrichissent chaque millésime et permettent de produire des vins d’une élégance remarquable et d’un grand potentiel de garde.

Comprendre le vin

Profil du Château Quintus 2024

fruité

boisé

épicé

complexe

Dates d'apogée

2028

Début d'apogée

2051

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Saint-Emilion

Couleur : Rouge

Millesime : 2024

Culture : Raisonnée

Vignoble

Le vignoble de Château Quintus s’étend sur 45 hectares, dont 42 hectares de vignes, répartis sur des coteaux aux expositions nord, ouest et sud. Son sol argilo-calcaire, typique de Saint-Émilion, confère au vin une structure unique et une belle fraîcheur. Grâce à une viticulture raisonnée, le vignoble est travaillé avec un profond respect pour son écosystème naturel. L’équipe de Château Quintus veille à préserver la biodiversité exceptionnelle de la propriété, qui abrite plus de 200 espèces d’auxiliaires de culture et 80 espèces de fleurs sauvages.

Vinification et élevage

La vinification du Château Quintus repose sur une sélection intra-parcellaire minutieuse lors des vendanges manuelles. Seules les baies les plus parfaites sont sélectionnées, afin d’exprimer tout le potentiel du terroir.

La fermentation se déroule en cuves bois et inox, avec une extraction douce par remontages pour préserver la finesse aromatique du vin. Après les fermentations, l’élevage se fait en barriques de chêne français (50 % neuves) pendant 12 à 18 mois, permettant au vin de gagner en complexité et en structure, tout en affinant ses tanins.

Propriétaire(s) et histoire

Depuis 2011, Château Quintus appartient au prestigieux Domaine Clarence Dillon, dirigé par le Prince Robert de Luxembourg. Dès l’acquisition du domaine, son ambition était claire : faire de Château Quintus l’un des plus grands vins de Saint-Émilion.

Grâce à l’expertise des équipes viticoles, sous la direction de Mariette Veyssière (régisseuse) et Claude Diligeart (maître de chai), Château Quintus a su s’imposer comme une étoile montante de la rive droite. L’engagement en faveur de la durabilité et de la biodiversité, combiné à un travail méticuleux à la vigne et au chai, garantit des vins d’une qualité exceptionnelle, taillés pour la garde et la dégustation.

Château Quintus : en savoir plus

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