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Saint-Emilion
Le Château Quinault l’Enclos a la particularité de se trouver au cœur de Libourne. Acheté en 2008 par le groupe LVMH, le domaine bénéficie ainsi de l’expertise des équipes du Château Cheval Blanc afin de le redynamiser et croitre la qualité de ses vins. Grand Cru Classé de Saint-Emilion, la propriété est certifiée en agriculture biologique.
L'avis du sommelier
" Un vin expressif avec une belle trame sur le fruit noir et un final épicé. Dense et vif il nous donne envie d’y retourner sans fin !
fruité
boisé
complexe
charpenté
Dates d'apogée
2028
Début d'apogée
2038
Fin d'apogée
à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion
Couleur : Rouge
Millesime : 2022
Culture : Biologique
Alcool : 13%
Cépages : Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot
Le vignoble s’étend sur 20 hectares tout autour du château. Sur un terroir argilo-calcaire, le merlot est majoritaire sur ce vignoble âgé de 45 ans en moyenne. Le vignoble est conduit en agriculture biologique et bénéficie du même travail rigoureux que son ainé Cheval Blanc.
Le vin bénédicie d'un élevage dans des fûts de 500 litres.
Devenu propriétaire du domaine à 100%, LVMH signe son envie de redonner de la grandeur à ce "château au cœur du village". De ce fait, le Château Quinault l’Enclos bénéficie de l’expertise de Château Cheval Blanc de la vigne au chai. Le travail des meilleurs raisins est une étape primordiale afin de garantir une qualité optimale des vins.