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Min : 36,72 € | Max : 53,04 € Prix conseillé Cavissima : 40.8 € TTC / bouteille

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livraison vin

vin Rouge Biologique

Château Quinault L'Enclos 2016

Bordeaux - Saint-Emilion

93 Parker / WA

92 Vinous

93 Jean-Marc Quarin

16-16,5 RVF

Livraison offerte à domicile ou en point relais

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Château Quinault L'Enclos 2016

Saint-Emilion

Le Château Quinault L'Enclos se situe au coeur de la ville de Libourne, c'est un véritable vignoble dans la ville ! La propriété possède 20 hectares sur un micro-climat proche de la Dordogne.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Vin de bonne finesse associant fraîcheur et gourmandise. Un Saint-Emillion qui affiche un joli potentiel de garde

Profil du Château Quinault L'Enclos 2016

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2022

Début d'apogée

2030

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Saint-Emilion

Couleur : Rouge

Millesime : 2016

Culture : Biologique

Cépages : Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot

Notes de dégustation

Quinault l'Enclos 2016 offre un nez ouvert et expressif sur des notes de fruits frais, rouges et noirs. Le 2016 est plein et puissant avec une belle densité et richesse en bouche. Les tanins sont enveloppants et amènent une finale riche, complexe et fruitée.

Vignoble

Le vignoble du Château Quinault L'Enclos de 20 hectares est âgé de 45 ans en moyenne. Les plus anciennes vignes ont été plantés en 1934 !

Sol

Le sol est composé de graves chaudes.

Vinification et élevage

Le travail au vignoble comme au chai répondent aux mêmes exigences que son ainé, le Château Cheval Blanc.
- Vendanges du 20 septembre au 7 octobre 2016
- Elevage en fûts de 500 litres dont 50% sont neuves durant 15 à 18 mois

Propriétaire(s) et histoire

C'est en 2008 que LVMH acquiert le Château Quinault L'Enclos. C'est l'équipe du Château Cheval Blanc avec à sa tête Pierre Lurton qui se charge de la gestion du domaine et du vignoble.