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Min : 24,30 € | Max : 35,10 € Prix conseillé Cavissima : 27 € TTC / bouteille

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vin Rouge

Château Puech-Haut 2017

Tête de Bélier rouge

Languedoc Roussillon - Languedoc

93 Parker / WA

91 Wine Spectator

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Carton de 6 bouteilles

Plus que 1 disponible

Millésime : 2017

2021 2020

Château Puech-Haut 2017

Languedoc

Référence incontournable du Languedoc, le Domaine Puech-Haut est le résultat du projet ambitieu de Gérard Bru. Il rêvait de transformer ses trente hectares d'oliveraie en un vignoble. Il a su donner ses lettres de noblesse à son domaine qui est reconnu aujourd'hui parmi les meilleurs de la région.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Parmi les meilleurs crus du Languedoc, cette cuvée brille par sa puissance et son élégance. Elle s'apprécie dès maintenant mais elle se révèlera davantage après quelques années de garde !

Profil du Château Puech-Haut 2017

fruité

épicé

complexe

Dates d'apogée

2020

Début d'apogée

2026

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Languedoc Roussillon

Appellation : Languedoc

Couleur : Rouge

Millesime : 2017

Culture : Raisonnée

Alcool : 13%

Cépages : Grenache , Mourvèdre , Syrah , Carignan

Notes de dégustation

Tête de Bélier 2017 est une des cuvées haut de gamme du domaine et rend compte de la qualité des vins de Gérard Bru. On apprécie ses fruits noirs et ses notes de tapenades qui s'expriment dans une bouche puissante. Dense et généreuse, elle vous réservera de très bonnes surprises après quelques années de garde.

Accords mets-vin et Service

Idéal avec de la viande grillée comme des cotelettes d'agneau, du canard et gibiers à plumes

Vignoble

Le vignoble se trouve sur un sol argilo-calcaire avec des galets roulés.
Les cépages rhodanienes (syrah, grenache, carignan, marsanne, roussanne) sont rois.

Vinification et élevage

La vendange est triée et égrapée.
La vinification est réalisée traditionnellement en cuves bois avec une séparation des cépages.
Macération de 35 à 50 jours.
L'élevage dure 18 mois en fûts Taranseau/Damy chêne français.

Château Puech-Haut : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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