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vin Rouge

Château Poujeaux 2021

Bordeaux - Moulis en Médoc

91-93 Neal Martin

91 Jean-Marc Quarin

92 James Suckling

91-92 Bettane+Desseauve

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Château Poujeaux 2021

Moulis en Médoc

Le Château Poujeaux se trouve au cœur du Médoc, sur l'appellation Moulis en Médoc. Pourtant encore trop méconnus, les vins produits sous cette appellation sont en général délicats et généreux. Cette propriété a été acquise par la famille Cuvelier en 2008.

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Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Le Château Poujeaux est une digne représentation de ce que l'appellation Moulis en Médoc peut proposer. Les vins sont remarquables !

Profil du Château Poujeaux 2021

fruité

épicé

frais

Dates d'apogée

2025

Début d'apogée

2032

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Moulis en Médoc

Couleur : Rouge

Millesime : 2021

Culture : Raisonnée

Alcool : 13%

Cépages : Cabernet Sauvignon , Merlot , Petit Verdot

Notes de dégustation

Château Poujeaux 2021 a une belle robe profonde et brillante. Le nez est expressif, aromatique. En bouche, l'attaque est juteuse avec une belle structure tannique. La finale est fraiche et longue. Un vin élégant qui possède beaucoup de finesse.

Vignoble

Le vignoble de 70 hectares du Château Poujeaux si situe sur de jolies croupes de graves, et s'étend d'un seul tenant au nord-est de Moulis. Les vignes ont 35 ans d’âge en moyenne. On retrouve un encépagement composé à 50% de cabernet sauvignon, de 40% de merlot, 5% de cabernet franc et 5% de petit verdot.

Vinification et élevage

- Lutte raisonnée
- Vinification parcellaire
- Élevage en barriques dans des barriques de chêne neuf à 30 ou 40 %.

Propriétaire(s) et histoire

Le Château Poujeaux appartient à la famille Cuvelier depuis 13 ans, qui est également propriétaire du Clos Fourtet à Saint-Émilion.

Château Poujeaux : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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