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Ces vins proviennent directement des domaines ou châteaux. Les vins ont été achetés par nos clients puis conservés dans leur Cave en ligne, par nos soins. Ils n'ont donc jamais quitté notre cave sécurisée de Beaune.
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15 jours

2 bouteilles

370,00 € TTC

185,00 € /bouteille

34 jours

2 bouteilles

310,00 € TTC

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88 jours

1 bouteille

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vin Rouge Investissement

Château Pichon Baron 2021

2ème Grand Cru Classé

Bordeaux - Pauillac

95 Parker / WA

96 Vinous

93-95 Neal Martin

96 Jean-Marc Quarin

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1 bouteille en Caisse Bois

160,00 € TTC

160,00 € TTC /bouteille

Plus que 13 disponibles

3 bouteilles en Caisse Bois

480,00 € TTC

160,00 € TTC /bouteille

Plus que 4 disponibles

6 bouteilles en Caisse Bois

960,00 € TTC

160,00 € TTC /bouteille

Plus que 2 disponibles

Millésime : 2021

2023 2021 2018 2015

Château Pichon Baron 2021

Pauillac

Situé sur la Rive Gauche de la région de Bordeaux, le Château Pichon Baron fait partie des plus prestigieux Crus de Pauillac. Depuis 1694 et jusqu'en 1933, le château était la propriété de la famille Pichon de Longueville. En 1987, le château est devenu propriété d'Axa Millésimes, avec l'appui et l'expertise de Jean-Michel Cazes, également propriétaire de Lynch Bages. D'importants investissements ont eu lieu afin de remettre la propriété au premier plan. On compte une reconstruction complète du cuvier et des chais ultramodernes.

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Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Château Pichon Baron est une référence absolument incontournable de Pauillac. Ce vin vous promet un très grand moment de dégustation.

Profil du Château Pichon Baron 2021

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2028

Début d'apogée

2043

Fin d'apogée

à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Pauillac

Couleur : Rouge

Millesime : 2021

Culture : Raisonnée

Alcool : 12.9%

Cépages : Cabernet Sauvignon , Merlot

Notes de dégustation

Pichon Baron 2021 est intense, fruité, profond, magique. L'équilibre est parfait, de la fraicheur, des tannins, une superbe expression aromatique. Si seulement les rendements n'étaient pas aussi faibles !

Vidéos de Dégustation

Accords mets-vin et Service

On aime accorder les vins du Château Pichon Baron avec une belle entrecôte grillée et des pommes de terre au pesto.

Vignoble

Situé au coeur du Médoc Bordelais, le terroir de l'appellation Pauillac est réputé pour abriter l'un des meilleurs sols pour la culture de la vigne. au sein du vignoble, on retrouve un encépagement de Cabernet-Sauvignon à 65%, de Merlot à 30%, de Cabernet Franc à 3% et de Petit Verdot à 2%. Le sol est graveleux, faible en éléments nutritifs et sans excès d'eau.

Vinification et élevage

- 18 mois, en barriques neuves à 80 %

Propriétaire(s) et histoire

Le Château Pichon Baron constitue aujourd'hui l'un des vignobles incontournables de Bordeaux. En 1851, le baron Raoul de Longueville fait construire le célèbre château. Propriété du groupe Axa Millésimes depuis 1987, dirigé par Christian Seely depuis 2000, le château ne cesse de progresser et de se réinventer. L'étiquette est également incontournable, et révèle toute l'élégance du Château. En effet, on peut apercevoir deux griffons qui protègent le seau historique du château.

Château Pichon Baron : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

Informations investissement

Notes et analyses

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Les notes des critiques

94/100

note moyenne Wine Decider

Parker / WA

Vinous

93-95

Neal Martin

Jean-Marc Quarin

Analyse

- Pichon Baron est un souvent qualifié de Super Second, sa qualité est reconnue depuis de nombreuses années et à travers le monde

- Les rendements sont très faibles : 20 hectolitres par hectare

- Les notes des critiques sur ce 2021 sont très bonnes comme le montrent le 95-97 d'Antonio Galloni (Vinous) ou le 94-96+ de William Kelley (équipe Parker)

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.