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vin Rouge Investissement

Château Pichon Baron 2019

2ème Grand Cru Classé

Bordeaux - Pauillac

97+ Parker / WA
97 Vinous
97 Jean-Marc Quarin
99 James Suckling

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Millésime : 2019
2021 2018 2015
Château Pichon Baron 2019

Château Pichon Baron 2019

Pauillac

Situé au sein de l'appellation Pauillac, le Château Pichon Baron a été créé au XVII ème siècle et compte parmi les meilleurs domaines viticoles de l'appellation. Pichon Baron est en effet classé Deuxième Grand Cru Classé. Les 73 hectares de vignes profitent d'un terroir exceptionnel, d'une richesse incroyable. Le terroir de Pauillac, en plus du talent des vignerons, permet de produire des vins authentiques d'une qualité remarquable. Les vins de Pichon Baron mêlent puissance, élégance et raffinement. L'ensemble du vignoble est travaillé à la main, afin de perpétuer la culture traditionnelle. Les chais du domaine ont quant à eux été rénovés afin de délivrer les meilleurs vins de l'appellation.

 

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Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Incontournable sur l'appellation Pauillac, ce Grand Cru Classé offre à coup sûr de grands moments de dégustation

Profil du Château Pichon Baron 2019

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2027

Début d'apogée

2040

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Pauillac

Couleur : Rouge

Millesime : 2019

Culture : Raisonnée

Cépages : Cabernet Sauvignon , Merlot

Notes de dégustation

Le cabernet sauvignon est parfaitement mûr dans ce Pichon Baron 2019. Le vin est complexe, les fruits sont gourmands. La bouche est intense et ample offrant beaucoup de plaisir à la dégustation. Un grand moment de dégustation ! 


Vidéos de Dégustation


Description du millésime

Le millésime 2019 à Pauillac se caractérise par un printemps frais et pluvieux. L'été est chaud et sec ponctué de pluie fin juillet. Des conditions chaudes et sèches ont apporté de la richesse dans les raisins. Le fruit est parfaitement mûr et promet des vins riches et expressifs. 


Vignoble

Situé au coeur du Médoc Bordelais, le terroir de l'appellation Pauillac est réputé pour abriter l'un des meilleurs sols pour la culture de la vigne. Le sol graveleux, faible en éléments nutritifs et sans excès d'eau, alimente l'ensemble des pieds de vignes, aussi variés soient-ils. Le cépage qui domine sur le vignoble est le Cabernet-Sauvignon à 65%, viennent ensuite le Merlot à 30%, le Cabernet Franc à 3% et le Petit Verdot à 2%. C'est cette diversité, associée au travail incroyable de l'équipe Pichon Baron qui permet la production de Grands Crus Classés.


Sol

Graves profondes


Vinification et élevage

- 18 mois : barriques neuves : 80 % 


Informations investissement

Notes et analyses

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Les notes des critiques

97/100

note moyenne Wine Decider

97+

Parker / WA

97

Vinous

97

Jean-Marc Quarin

Analyse

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill. Format Qté Prix unitaire Prix total Date de vente
Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

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