livraison vin

vin Rouge

Château Pichon Baron 2024

- En Primeur

2ème Grand Cru Classé

Bordeaux - Pauillac

Livraison offerte à domicile ou en point relais

Millésime : 2024

2024 2021 2018 2015

Château Pichon Baron 2024

Pauillac

Le Château Pichon Baron, véritable icône de Pauillac, trouve ses origines en 1694 grâce à Pierre Desmezures de Rauzan. Ce grand négociant bordelais fonde un domaine qui deviendra l’un des joyaux du Médoc. En 1850, la propriété est scindée, donnant naissance à Pichon Baron et à Pichon Comtesse. En 1851, le Baron Raoul Pichon de Longueville érige un majestueux château de style Renaissance, aujourd’hui emblématique, et en 1855, le Château Pichon Baron est classé 2ème Grand Cru Classé lors de l’Exposition Universelle. Depuis, il s’est forgé une réputation inégalée parmi les grands crus de Bordeaux.

Comprendre le vin

Dates d'apogée

2035

Début d'apogée

2052

Fin d'apogée

à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Pauillac

Couleur : Rouge

Millesime : 2024

Culture : Raisonnée

Cépages : Touriga Nacional

Vignoble

S’étendant sur 75 hectares de sols graveleux typiques de Pauillac, le vignoble du Château Pichon Baron bénéficie d’un terroir exceptionnel. Les graves quaternaires, bien drainées, et le climat tempéré par l’estuaire de la Gironde offrent des conditions idéales pour le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Les vignes, d’une moyenne d’âge de 35 ans, font l’objet d’un travail méticuleux et d’une sélection parcellaire rigoureuse. Seules les plus vieilles vignes sont dédiées au Grand Vin, garantissant ainsi une production limitée mais d’une qualité irréprochable.

Vinification et élevage

La vinification au Château Pichon Baron repose sur une précision artisanale. Les raisins, récoltés à la main, subissent une vinification en cuves inox thermorégulées, suivie d’un élevage en barriques de chêne français pendant 18 à 20 mois. Le bois, issu des meilleures forêts, apporte une finesse et une complexité uniques au vin. L’assemblage est soigneusement ajusté après des dégustations successives, garantissant une parfaite harmonie entre puissance et élégance. Chaque étape est conçue pour sublimer l’expression du terroir et offrir des vins d’exception.

Propriétaire(s) et histoire

Depuis 1987, le Château Pichon Baron appartient à AXA Millésimes, dont la mission est de restaurer et magnifier des vignobles historiques. Christian Seely, directeur général depuis 2001, veille à perpétuer cette vision d’excellence. Pierre Montégut, arrivé en 2022 comme directeur technique, poursuit cette quête de perfection en s’appuyant sur une équipe passionnée et expérimentée. Leur engagement envers la qualité, l’innovation et la préservation du terroir fait de Château Pichon Baron un acteur incontournable des grands crus classés de Pauillac.

Château Pichon Baron : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

Garanties et livraison