Château Phélan Ségur 2024

Vignoble

Le vignoble du Château Phélan Ségur s'étend sur 70 hectares, répartis en quatre îlots, véritable expression de la diversité des sols de graves argileuses de l’appellation. Ces sols, composés de graviers et d'argile, assurent un drainage naturel et une régulation hydrique optimale, favorisant la croissance des vignes et la concentration des arômes dans les raisins. La viticulture y est bienveillante, mettant l'accent sur la vie des sols et la sélection massale, contribuant à révéler l’identité originelle du cru.

Vinification et élevage

La vinification au Château Phélan Ségur est réalisée avec une précision méticuleuse. Les fermentations se déroulent sur une dizaine de jours, rythmées par des remontages, délestages ou pigeages réguliers et spécifiques à chaque lot, favorisant ainsi le passage des composés phénoliques dans le vin. Après les vins sont logés en barriques, où ils débutent leur fermentation malolactique, gagnant en souplesse et rondeur. L'élevage se poursuit en barriques de chêne français, dont une proportion est neuve, pendant une durée de 14 à 18 mois, permettant au vin de développer sa complexité aromatique et d'affiner sa structure tannique.

Propriétaire(s) et histoire

Depuis janvier 2018, le Château Phélan Ségur appartient à Philippe Van de Vyvere, un industriel belge passionné par le vin. Sous sa direction, le domaine a poursuivi sa quête d'excellence, alliant tradition et innovation pour produire des vins de haute qualité. Son engagement se traduit par une attention particulière à la viticulture durable et une vinification de précision, contribuant à la renommée croissante du château dans le paysage viticole bordelais.